以往我們曾介紹過食物血糖生成指數（GI）這個概念，大家也已充分認識到低GI食物對血糖和胰島素調節的重要性，就應該有意識地改變以往的飲食習慣，選擇更科學的方法和膳食模式。這裏我們主要講實際生活中如何靈活運用GI值這個概......

液態奶液態奶指擠出的奶汁，經過濾和消毒，再經均質化，即成爲可供食用的鮮奶。鮮奶經巴氏消毒後除維生素B1和維生素C略有損失外，其餘的營養成分與剛擠出來的奶汁差別不大。奶粉奶粉是液態奶經消毒、濃縮、乾燥處理而成，其中......

材料：1根香蕉，一把燕麥做法：1、把烤箱預熱到180°，將香蕉完全搗碎，用研磨機或食品加工機把燕麥磨碎成粉，充分和香蕉混勻成粘稠狀麪糰；2、把麪糰分成小塊，壓成自己喜歡的形狀；3、放入烤箱，烤10~15分鐘，烤成金黃色即可。......

最近，美國科學家公佈的一項研究結果表明，那些長期大量食用全麥食品的人不容易患上糖尿病。研究人員表示，那些經常將全麥和粗纖維食品當做主食的人可以防止出現代謝綜合徵，從而降低了患上2型糖尿病和心血管疾病的機會。研......

多吃全麥食品更健康哦多吃全麥食品更健康哦全麥食品保留了麩皮中的大量維生素、纖維素，營養價值高。它不含脂肪，熱量低，是保持身材苗條的最佳食物。全麥食品降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量，可以防止低密度脂蛋白遭受氧......

蕎麥茶具有很高的保健價值，富含多種維生素和微量元素，能夠起到很好的降血糖，降血脂的效果。尤其是對於一些慢性病患者糖尿病或高血壓病人具有很好的調養效果。起到一定的預防疾病和保健功效。自己製作蕎麥茶喝起來更放心......

日本豆腐≠豆腐我們吃豆腐除了口味之外，一個是要得到其中的優質蛋白質，另外一個就是獲取大量的鈣質，但這兩種在日本豆腐中都非常少，雖然口感上很嫩，也去掉了傳統豆腐的略微苦味。我國傳統的豆腐，100克可提供138毫克的鈣，63......

蕎麥茶是很常見的一種茶，這類茶很有自己特色，它香氣獨特，而且對身體幫助比較大，不過在喝蕎麥茶的時候，一定要注意方法，很多人都是會選擇飯後，這樣對身體沒有太多好處，飯前喝這樣茶最佳，那自制蕎麥茶方法如何呢，下面就詳細介紹下......

吃全麥更健康。可是並不是所有人羣都適合食用。營養專家指出，全麥食品及粗糧不利於孩子的營養吸收，因而應該少吃。全麥食品也需健康食用白麪包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質和維生素丟失得多，但是它卻含有蛋白質、澱粉......

像綠色蔬菜一樣，全麥粉已經成爲衆所周知的健康食品。現在，超市裏有多種品牌的全麥粉出售。因爲全麥粉尚沒有國家標準，所以仔細觀察，你會發現名不副實的全麥粉很多，名副其實的全麥粉很少。有的全麥粉只是比普通精白麪粉稍稍......

市面上有很多全麥食品，全麥食品的營養價值很高，以下就是男人吃全麥食品的好處。專家建議現代人在平時應該多吃一些健康的食品，比如全麥食品。但很多人都不知道全麥食品有哪些好處，因此纔會忽略了對全麥食品的攝取。那麼，全......

近日，記者接連走訪了本市多家商場、超市，結果發現即將過期的食品實際就隱藏在衆多商品中，這些即將過期的食品或者被打折促銷，或者被捆綁在其它商品上，以贈品的身份推銷，卻從來沒有做過任何的明確標示。最近，記者在多家超市內......

麥芽谷芽煲牛肚材料：麥芽20克、谷芽15克、山楂5-8克、牛肚500克、生薑3片。做法：1、各物分別洗淨，麥芽、谷芽、山楂稍加浸泡。2、牛肚不需刮掉牛肚衣，洗淨後放置沸水中稍滾片刻，取出再用清水洗淨（上述過程俗稱飛水），切成塊狀......

H7N9禽流感來襲，雞肉還能不能吃？一段時間以來，這成爲人們談論的熱點話題。筆者近日在北京市走訪包括肯德基、麥當勞在內的多家餐館發現，前來就餐的客流並沒有受到太大的影響，但確實有不少消費者不再選擇雞肉製品。專家指出......

高纖維食品會導致女性不孕美國科學家在近兩年一直對250名育齡婦女進行跟蹤調查，最後得出結論：全麥麪包、通心粉等高纖維食物的攝入，會擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃得越多，懷孕的機率就越低。研究人員發現，高纖維食物的攝入不僅......

全麥食品有助於減肥、緩解便祕、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症等疾病的發生，早就是營養專家一直鼎力推薦全麥食品的理由。美國專家的這個研究，讓人多了一個考慮，全麥麪包在早上吃是不是效果會更好？著名心內科專家洪昭......

本站訊據河南省食品藥品監督管理局網站消息，爲全面貫徹落實全省系統食品藥品安全風險會商制度，東營市局進一步完善機制，強化措施，深入開展風險排查、會商、防控工作，有效防範和化解了餐飲食品藥品領域存在的系統性風險。一......

日前，國家食品藥品監管總局在官網發佈了2015年第13期食品安全監督抽檢情況。本期公佈抽檢信息涉及11大類食品552批次樣品，發現不合格樣品26批次。其中調味品不合格樣品最多，有6批次，其次爲肉及肉製品，不合格樣品4批次。據......

【環球網綜合報道】據臺灣中央社1月5日報道，美國哈佛大學一項最新研究指出，每天食用燕麥粥、糙米或玉米等富含纖維的食品，有助保護心臟，降低死亡率。英國媒體報道，哈佛大學對10萬名民衆進行超過14年的追蹤調查，調查人員研究......

現在人們都講究健康飲食，全麥食品是健康食品中的一種，那麼吃全麥食品的好處有哪些呢？一、預防乳腺癌現如今患有乳腺癌的女性越來越多，並且有調查發現，近年來患乳腺癌的年齡越來越年輕化，甚至很多隻有二十的女性也患有了乳腺......