海鮮烹煮前維持鮮度及衛生是品嚐甜美海味的重要關鍵，從運送、保鮮、冷凍、甚至是退冰、放血、宰殺的方式都會影響口感，若不用正確的方法，還容易食入細菌，危害健康。（1）不論是購買魚類或其他海產，若非打算買活體回家自行處理，......

海味和水果能一起吃嗎海味中的魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質．如果同含鞣酸的果品同食，不僅會降低蛋白質的營養價值．而且易使海味中的鈣質和鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，能刺激胃腸，引起不適，出現肚子疼......

製圖楊仕成求證事件：吃大量海鮮會引發腎衰竭？求證對象：四川省人民醫院專家求證結果：這是不健康飲食導致的極端情況，不一定非要賴在河海鮮身上最近兩天，有媒體報道，上海一家醫院近日連續收治了兩例危重的橫紋肌溶解症病人，兩人......

每名香港人年均進食60公斤海鮮。隨着環境污染的日趨嚴重，海產品的水銀含量近年不斷增加。香港養和醫院轄下的香港體外受孕中心於日前進行過一項研究，收集了117名有不育問題的男士頭髮樣本，以及67名生育功能正常男士和45......

海鮮看起來水嫩、好消化，而消化其中的蛋白質需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同時還加重胰臟產生胰蛋白酶的負擔。倘若吃海鮮前沒有主食打底，會迫使身體用蛋白質作爲能量，大大增加肝腎負擔;而其中蛋白質也無法充分被身體利......

鮮貝鮮貝是指新鮮大型貝殼內一塊圓形肌肉。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。鮮貝的營養價值鮮貝的營養非常豐富，高蛋白，低......

專家提醒甲肝和戊肝多是由食物引起的，尤其是海鮮。在海產品中，貝殼類海產品最爲危險，最好煮熟後再入口。甲肝及戊肝初期症狀：甲肝及戊肝患者初期往往會出現發熱，乏力，食慾不振的症狀，由於這些症狀類似感冒，因而許多患者只是當......

在生活中很多人對許多物質過敏，這些物質廣泛存在於我們的生活中，包括吃的、穿的和用的。比如，某些植物可能讓人過敏，如苦楝樹、形形色色的花粉;有的則對使用的物質產生過敏，如化纖原料製成的衣服和用品，還有乳膠等;而對於食......

鹽：如果攝取太多鹽分，第二天一早醒來，眼睛周圍容易出現水腫現象，這是因爲眼睛周圍皮膚較薄，容易吸收水分，而且隨著年齡的增加，會更嚴重。有殼海鮮：蝦子、螃蟹、生蠔等有殼海鮮以及海草和菠菜等，通常含有大量的碘，容易引發青春痘......

一、性經歷過早者易患不孕症大量的臨牀資料證實，女性過早的進行性生活，不僅容易導致生殖系統感染，也會因服用避孕藥（包括緊急避孕藥）、人工流產或者藥物流產等引起內分泌失調，使排卵受到影響。凡是有性經歷較早而結婚後又發......

食用海鮮前宜冷藏，不宜和啤酒共同食用，不宜暴食這幾天，家住北京朝陽區雙井附近的李女士去農貿集市買凍蝦仁。看攤販售賣的蝦仁個兒大、價格實惠，她一下子就買了三盒。沒想到煮過之後，蝦仁不僅縮水，味道還很怪。海鮮富含蛋白......

多吃光敏食物可治療白癜風光敏食物對於白癜風的治療具有一定的治療意義，尤其治療白癜風的偏方中，運用吃無花果加無花果葉泡酒擦白癜風患處結合照射陽光的方法對於某些患者效果十分顯着，所以白癜風患者平時可以吃一些光敏......

有的醫生說，螃蟹是孕婦不能吃的海鮮，因爲蟹腳墮胎。有些孕婦說吃了海蜇沒事，孕婦可以吃海蜇。到底那些海鮮能吃哪些不能吃。海產品中含有豐富的營養，特別是富含碘，孕婦應該適當吃一些，但是要慎重，避免發生過敏，更不能吃未煮熟......

若食用方法不當，重者還會發生食物中毒。所以，食用海產品要注意適量適度，一般每週一次即可。食前處理：海魚：吃前一定要洗淨，去淨鱗、腮及內臟，無鱗魚可用刀颳去表皮上的污膩部分，因爲這些部位往往是海魚中污染成分的聚集地。貝......

雞精，顧名思義，就是從雞身上提取的鮮味吧，而且據說比味精有營養。衝着雞精外包裝上那隻誘人的大母雞，劉女士也成了雞精的忠實粉絲。不僅如此，她還積極向周圍的馬大嫂們宣傳了這種觀點。直到前幾天，她看了一檔電視節目，無意間......

懷孕哪些海鮮不能吃？1、生海鮮。孕婦吃海鮮的時候，一定要吃熟的，生海鮮可是萬萬碰不得。因爲生海鮮裏往往帶有寄生蟲或者病菌，吃到肚子裏容易被腹中胎兒吸收，這樣後果也是不堪設想的。2、螃蟹。螃蟹具有活血化瘀的作用，飲食......

生活在海邊的人們都喜歡吃海鮮，有道是靠山吃山，靠海吃海，大海里有取之不盡用之不竭的東西，在海邊的人們喜歡吃海鮮是與生俱來的。因爲從小就養成了這樣的飲食習慣。而啤酒給人們帶來了愉悅和清爽，無論是自己小酌或者宴請親......

皮膚過敏的誘發原因除了花粉、海鮮、藥物之外，目前又出現許多新的過敏誘因：家電產生的靜電荷會吸附空氣中的灰塵和微生物有一定的吸附作用，可導致過敏性皮疹；居室和汽車內飾裝潢使用的塗料、粘合劑、塑料中所含的甲醛、苯......

海鮮種類繁多，包括：魚類（海水魚、淡水魚）、蝦類、蟹類、螺貝類、頭足類（章魚、魷魚、烏賊）等。蝦、蟹的卵黃及貝殼類含膽固醇較高，過多食用有可能使人體膽固醇升高。但需要注意的是，食物對人體膽固醇的影響，並不能僅看食物中膽......

1.環境污染導致海洋生物的體內重金屬超標，海鮮當然也不例外，所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多多。因爲海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲，比如......