一、吃雞蛋黃危害等同於吸菸?對於吃蛋黃的危害幾乎等於吸菸壞處的2/3的說法，武漢協和醫院血液科胡豫教授介紹，這是一篇發表在Atherosclerosis雜誌上有關雞蛋黃與頸動脈斑塊之間的研究報告，是基於1262名患者進行的回顧性......

日前，加拿大的一項研究提出，從形成血栓嚴重程度來說，吃蛋黃的危害幾乎等於吸菸壞處的2/3。隨着一些媒體的報道，各種雞蛋有害的說法在網絡流傳。這些說法可信嗎？人民日報求證欄目記者就此採訪了有關專家。疑問一：多吃雞蛋易......

1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破......

我們的日常早餐中，經常可以見到煎雞蛋的身影。早晨做起來也毫不費事，但是很多人都忽視了，常吃煎雞蛋對身體有一定危害哦。下面就和小編一起來看看吧。常吃煎雞蛋的危害大雞蛋是天然食物中，富含大量的維生素和礦物質及有高......

雞蛋是生活中最常見的食物，有人愛吃水煮蛋，有人愛吃荷包蛋，也有人愛吃半生不熟的雞蛋。但是不熟的雞蛋可是有害處的，那雞蛋怎麼吃最營養呢？雞蛋的營養價值豐富，並且吃法也很多，煮雞蛋是早餐中最常見的雞蛋吃法，但是不熟的雞蛋......

雞蛋的營養價值豐富，並且吃法也很多，煮雞蛋是早餐中最常見的雞蛋吃法，但是不熟的雞蛋危害大？這怎麼說？下面一起來看下。煮雞蛋的時間3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；5分鐘雞蛋是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2......

減肥的方法有很多種，有人選擇了吃減肥藥，有人選擇喝減肥茶，而減肥的中醫療法更是琳琅滿目，但是我們要注意減肥的首要原則是要健康，如果爲了減肥而失去了健康甚至帶來疾病那肯定是得不償失的事情了，下文我們介紹最近非常流行......

生雞蛋中有抑制胃蛋白酶活性和腸蛋白酶活性的抗胰蛋白酶，使雞蛋中的大量蛋白質無法被人體消化吸收。不被吸收的蛋白質在體內可產生很多有害物。抗胰蛋白酶受熱會失去活性，因此煮熟雞蛋有利於營養物質的消化吸收。生活中......

研究者發現，每週吃7個以上雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間，患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話，死亡的可能性將增加1倍。美國的一項研究發現，中年男子最好別吃太多蛋；如果一星期吃7個或以上的雞蛋，他們的壽命就會縮短。該......

雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。那麼經常吃雞蛋有什麼危害呢?多食雞蛋造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。很多食物營養價值很高，不......

很多的小零食大家在平時都是經常吃到的吧，特別是蛋黃派這樣的甜食是大家都愛的，不論是小孩還是年輕的人都是特別愛吃蛋黃派，各類的點心，巧克力都是我們在平時不能夠放過的，他們的味道都是很好的，很符合我們年輕人的口味的，可......

1、生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化、吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在於生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破......

1.忌吃未熟雞蛋{display:none;}雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未......

日常的生活當中，每一個人身體的攝入量都是不同的，每個人平均每一天都要吃雞蛋，這樣的話纔可以補充蛋白質，當然了，這排除高血壓患者之外，蛋黃當中含有豐富的卡路里以及豐富的膽固醇，不過呢，每天吃雞蛋也不要超過3個，如果超過3個......

1.忌吃未熟雞蛋雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚髮炎、脫眉等症狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種......

很多人都錯誤的認爲生吃雞蛋才能獲得雞蛋中的全部營養，但是專家提醒，生吃雞蛋這種做法是非常不健康的。有大量的實驗證明，生吃雞蛋不僅導致人體更難吸收其中的營養，甚至還有可能會因此而患病。這是由於在生雞蛋中含有大量......

據近期調查表明：在一些城市職工中，有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人，爲增加營養，一天要吃5～6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋，午、晚餐也吃1～2個。在一些農村裏，產婦每天要吃10～15個，月子裏竟吃300～450個。首先，雞蛋......

雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，往往卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。雞蛋的吃法有很多種，但不正確的吃法對我們的健康有着不良影響，所以在生活中，我們應該儘量避免以下誤區。1、雞蛋加糖、加豆漿很多人喜......

雞蛋是我們平時生活中經常會吃到的食物，也是很多人早餐的選擇。但是，雞蛋固然吃了對身體有一定的好處，但是不能因此就吃太多的雞蛋，物極必反，同樣的道理，雞蛋吃太多對身體也是有危害的。到底有什麼危害，不知道的話現在就跟着......

女人吃雞蛋死亡危害最大根據日本學者進行的一項長達14年的研究，每天吃一個或以上數量雞蛋的婦女，與每週只吃一個或兩個雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。吃雞蛋數量最多的婦女，因患上心臟病和中風而死亡的概率也要高一些，盡......