這也許是北京中醫藥大學陳明教授遇到的最逗樂的患者之一了。這位男子進門就問：醫生，您這有沒有吵架科啊，專治吵架的。我總覺得心裏有股氣兒，憋着難受，別人一碰就發火。陳明心想，易煩躁，可能是肝血不足，這小夥子是不是常熬夜啊......

梔子，又叫黃梔子、山梔、白蟾，是一種傳統中藥。我們常常聽說到梔子花，卻很少了解梔子的功效與作用。梔子含有黃酮類梔子素、果膠、鞣質、藏紅花素等多種營養物質，具有護肝、利膽、降壓、鎮靜等功效。梔子還有治療高血壓、......

製作方法很簡單，將鴨梨去皮切成片，每片鴨梨滴上一滴醋後直接吃，每天堅持吃10片。這個偏方主要是基於酸入肝和肝開目兩個中醫理論。酸味入肝養肝，而養肝可以明目。而酸性入肝經，酸對於肝有養護的作用。所以在乾燥的秋天，鴨梨......

慢性乙肝兒童在我國佔一定的比例，綜合資料顯示，我國學齡前兒童乙型肝炎表面抗原（HBsAg）陽性率約6～7%，而其中母嬰垂直傳播及家庭內生活傳染是學齡前兒童感染乙肝病毒的主要原因。兒童患上乙肝後，對其今後的生長髮育和身心健康......

兒童患上乙肝後，對其今後的生長髮育和身心健康都會帶來很大的影響。兒童病毒性肝炎，以甲型居多，乙型次之，丙肝與混合感染也有所見。由於兒童的脾胃功能、物質代謝功能均較弱，免疫功能尚不完善，因此在治療上，醫生多傾向於調理......

肝臟功能：一是代謝功能。我們每天吃進大量食物，食物中的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素，必須先到肝臟進行化學處理，變成人體需要的養分，再供生命活動所需。如果沒有肝臟的辛勞，人體內的幾百個大大小小的器官就會餓死。二是解......

［用料］太子參30克麥冬15克生地黃15克五味子10克瘦豬肉100克陳皮5克生薑10克大棗10枚［製作］（1）將瘦豬肉洗淨，斬成小塊。其餘用料洗淨（生薑拍爛），備用。（2）全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，隨量飲用。［功效］益......

保肝護肝是人到中年後的養生目標之一。近日，發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。由奧地利和美國科學家組成的研究團隊，把一批患有慢性......

魚的營養豐富，食之味美，故人們普遍愛吃魚。但魚的種類繁多，不同的魚具有不同的保健功能，並不是人人清楚。鯽魚，有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬......

中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減......

養肝靚湯——杞子雞肝鯇魚片湯材料：杞子30克、雞肝2副、鯇魚肉200克、粉絲250克、生蔥6條、生薑4片。烹製：杞子洗淨;粉絲浸泡洗淨;雞肝、鯇魚肉洗淨、切薄片。先在鑊內放下杞子和清水1500毫升（約6碗水量），武火煲......

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，使保肝和美味共享，避免吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC（原花青素）、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄勝吃......

中醫以爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，熱胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證實，葡萄中所含的多酚類物資是自然的自由基掃除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調停肝臟細胞的功效，抵抗或減少自由基對它......

患者，女，46歲，6個月前無明顯誘因出現食慾不振、疲憊無力和尿黃，曾到當地某中醫診所就診，醫生診斷爲黃疸，給予中藥（具體不詳）每天1劑、聯苯雙酯滴丸7．5毫克每天3次口服。服藥20天后患者自覺症狀未見好轉，反而出現噁心、嘔吐和尿......

韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的黃金搭檔。蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能與大蒜的營養成分結合起來，增強肝臟功能。中國醫師協會養生專業委員會常委劉......

人的肝臟具有解毒代謝，造血、儲血、調節循環血量，免疫防禦等重要功能，是人身體的重要器官。我們日常食用的蔬菜，不僅含有豐富的維生素，而且含有肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。哪些蔬菜能保肝護肝呢?空心菜，又名蕹......

第一、是荔枝，荔枝可以保肝，對肝有好處根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對於增強人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可......

春天除了避免過度勞累外，食療是非常重要的。專家提醒市民，以髒補肝雞爲先，雞肝屬於甘溫食品，可補血、養肝、溫胃，是食補養肝的上佳選擇，較其它動物肝臟的作用更強。可取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮成粥後服食。這一食補方法對......

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，使保肝和美味共享，避免吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC（原花青素）、維生素和纖維素對乙肝患者十分有益，保肝多吃葡萄勝吃......

番茄在維護身體健康方面威力巨大，我們應把它視爲健康的保護神，使它經常出現在我們的餐桌上，成爲我們生活的伴侶。西紅柿，又名番茄，是一種既可當作水果，又可作爲蔬菜的果實。它營養豐富，酸甜可口，具有健脾開胃、解熱生津、補益......