在很多人的食譜中，牛奶是早餐的不二選擇。他們認爲，早晨喝杯牛奶，既能保證蛋白質的攝入，還能補鈣，延緩骨衰老；鮮牛奶中可能含有細菌，煮得時間長一些才放心。專家指出，人們應糾正在補鈣方面存在的誤區。牛奶中含有人體所必需的......

中醫認爲，牛奶味甘平，微寒，能夠補虛損，益肺胃，生津潤腸，還可用來治療虛弱勞損、反胃噎嗝、消渴、便祕等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白質和脂肪極易被人體消化吸收。因此，在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出......

常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留點神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子與牛奶在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸......

1.牛奶與巧克力牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。#p#副標題#e#2.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋......

1、有飲食積滯的病人比如最近貪食煎炸油膩或生冷食物，或者飲酒過量的病人。2、胃虛弱的人也就是消化功能偏差，容易腹瀉或正在腹瀉的病人。喝奶健康小提醒：喝牛奶四避免避免牛奶與茶水同飲有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一習慣......

一、牛奶煮沸錯誤：將買回來的牛奶煮沸再喝，可以消毒殺菌，這是很多人的普遍認識，市面上銷售的正規牛奶都是已經過殺菌處理的產品，完全不必再次煮沸。如果實在不放心，將牛奶在70攝氏度時煮3分鐘，50攝氏度時煮6分鐘就可以達到消......

經常接觸鉛的人牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄，容易引起鉛中毒，因此，這類人羣不宜飲用牛奶，可以改飲酸牛奶，因爲酸牛奶中乳糖極少，大多已變成了乳酸。#p#副標題#e#缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物後，如喝牛奶，牛奶中的鈣質......

巧克力牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。#p#副標題#e#果汁牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的......

錯誤一：牛奶加巧克力有人以爲，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成草酸鈣。於是，本來具有營養價值的鈣......

1.不宜空腹飲用我們都知道牛奶具有催眠的功效，因此早上時間不宜空腹飲用牛奶。早上是我們學習以及工作最精力旺盛的時間，如果這個時候空腹喝牛奶的話勢必會讓我們有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早......

橘子在喝牛奶前後的1小時左右，不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦和橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。果汁牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6......

糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。巧克力牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草......

缺鐵性貧血患者食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若大量飲用牛奶，體內的亞鐵會與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。#p#副標題#e#反流性食道炎患者研究證實......

1.橘子喝完牛奶後不應該立即吃橘子，起碼在一個小時之內不能馬上吃橘子。因爲在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何......

早餐空腹喝牛奶不正確牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是......

缺鐵性貧血患者食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。>>>遠離缺鐵性貧血的妙方#p#副標題#e#返流性......

果汁牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。精彩推薦：生活中常吃最髒的10大食物街邊的10......

1、果汁牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。#p#副標題#e#2、橘子在喝牛奶前後1小時......

糖牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。巧克力牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草......

1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與......