牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易於消化和吸收。蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人......

肝炎病人常自制保健茶飲用有益健康。以下茶品可以用於不同證型肝炎的輔助治療。加味柴胡茶用料：柴胡15g，枳殼10g，白芍12g，甘草10g。製法：將上藥共製爲粗末，放入杯內，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。功效：疏肝清熱，理氣寬中。用......

急性肝炎肝炎病人在急性期應少吃肉類食物，特別是急性黃疸型肝炎患者，發病初期更不宜吃肉食。因爲急性肝炎病人的腸胃消化功能低下，若攝入不易消化的肉類食物，會加重病情，有礙康復。慢性肝炎由於病程較長，肝細胞有不同程度的......

專家抓出了五種藥材，女真子，黃耆，甘草，靈芝和刺五加，作成茶包。據說每天當茶水來喝，可以陪你追求彩色的人生。醫師說，肝炎有年輕化的趨勢，上班族喝養肝茶，希望能發揮保肝和抗衰老的效果。慢性肝炎的症狀，除了容易疲倦還有失眠等......

乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。慢性肝病科主任陳黎明近日提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害......

對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有肝病者，紅肉不宜多吃、需遠離醃製食品，你曉得爲什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養師怎麼解答。Q：肝病患者吃肉類食物，易致癌？有些肝......

（1）調節飲食結構，適時適量進食，是肝病保健食療的基本思想。食物有五穀、五果、五畜、五菜，主副葷素之不同。人賴飲食爲生，肝病以飲食爲養。飲食調養時必須注意：一不偏食，即五味貴和，不可偏勝，一日三餐，食物品類儘可能多樣化，才能......

前段時間，香港著名藝人肥肥沈殿霞的健康狀況一直是各大媒體娛樂版關注的焦點。10月11日晚，沈殿霞在家中再次突然昏倒後緊急入院搶救，香港媒體報道稱，肥肥此次突然入院是由於一次連吃了6只大閘蟹，導致肝功能不堪負荷才暈倒......

肝硬化是一種慢性的、進行性、瀰漫性肝病，多由一種或幾種致病因素長期作用引起。如病毒性肝炎、血吸蟲病、慢性心力衰竭、長期嗜酒或藥物、化學毒物等，均可導致肝硬化。據石家莊醫院的肝病專家介紹，肝硬化患者堅持正確的......

肝癌患者因肝臟解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲魚、香菇、刀豆等;如果出現腹水，應限制鹽攝入量;出現黃疸，應禁油膩食物，宜食用鯉魚、泥鰍、甘薯、茭白、荸薺、金橘等。此外，肝癌患者凝血功能較差，應多食用有補血、止血作......

作爲肝炎病人，適宜喝哪些飲料，應注意什麼問題，是有些講究的。總的來說，飲料是一種以補充人體水分爲主要目的的液體食品。按其成分大體可分爲幾類：1、解渴型飲料這類飲料主要是補充水分，達到解渴目的。它們大都以糖、香精、......

病毒性肝炎的症狀大致類似有疲勞、厭食、黃膽、腹瀉、發燒及嘔吐等。當胃口不佳時不要強迫進食，可以點滴方式注射水份、葡萄糖、氨基酸、維生素、礦物質等方式，待症狀改善後，再攝取高蛋白質的飲食。毒性肝炎包括甲肝、乙......

多吃蘑菇防肝病研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲......

實驗證明，有些食物不但不利於肝炎的穩定和恢復，還有加重病情的負面影響，肝炎患者須忌食：一、肝炎病人絕對禁止飲酒，酒精可以引起肝細胞的急性損傷，轉氨酶上升，加重肝炎病情，導致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。二、對一些刺激性......

養肝新消息：日本食品雜誌報道，以九州大學古野純典教授等爲中心的研究小組，公佈一項研究發現：咖啡能養肝，而且有較好的解酒效果。這一發現的主要根據是，研究小組的調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶低。谷丙轉氨酶......

水果由於其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的營養品。肝病病人要在吃水果時注意以下6點：（1）要適量：每天吃水果的確有益於肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功......

飲茶對肝病患者有輔助治療作用。肝病患者適宜飲用綠茶，生活中將綠茶巧配調味品，可起到治療多種疾病的功效，綠茶有抗凝，防止血小板粘附聚集，減輕白細胞下降和活血化淤作用，對慢性肝炎有五心煩熱，口乾口苦，牙齦洪鐘出血的血淤血......

炎熱的夏季即將到來，在天氣高溫揮汗如雨的時節，喝上一杯清涼可口的飲料，會讓人十分舒坦。那麼，作爲肝炎病人，適宜喝哪些飲料，應注意什麼問題，也是有些講究的。南京市第二醫院肝病專家方之勳教授特爲此作以下解答：方之勳教授首......

保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝與食療結合起來，使保肝和美味共享，避免吃保肝藥，是肝病患者理想的選擇。有趣的是，葡萄中含有的天然生物活性物質如OPC（原花青素）、維生素和纖維素對肝炎患者十分有益，保肝多吃葡萄勝吃......

葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸。還含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等人體需要的營養成分。中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利......