］酸性乳飲料和乳酸飲料從本質上說不含乳酸菌，營養價值低；乳酸菌飲料則品質良莠不齊，有些乳酸菌含量媲美酸奶，有些則幾乎一個活菌都沒有，大家購買時要多加留意。什麼是酸奶？乳酸飲料=酸奶嗎？乳酸飲料代替不了酸奶，名字看上去相......

在這個瘦身當道的時代，每種食物彷彿都必須貼上一個低熱或是低脂的標籤纔會好賣，甚至有人開始研究從小就喝的牛奶和酸奶到底哪個更容易讓人發胖。營養學家普遍認爲酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57......

首先要看奶粉是否接近母乳，如果奶粉的口味不接近母乳的話，那麼孩子有可能會拒喝的，再者再選擇奶粉的時候，也要看下其配方是否接近母乳，是否有和純乳一樣的功能。其次要看品牌：毒奶粉，三聚氫氨這些字眼相信很多人都不會陌生吧......

選擇低溫冷櫃的產品很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置於常溫下出售。然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且裏面可能存在的雜菌也會生長，從而導致酸奶變質。在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到......

一歲以內的嬰兒，每公斤體重需要的能量是110千卡，大約是成年人的三倍。其體重增長主要來自於攝取的食物提供的能量。首都兒科研究所兒童營養研究室研究員吳光馳指出，嬰幼兒身體的消化系統並不強大，奶是所有食物中最適合嬰......

現如今，市面上有很多五花八門的牛奶種類。這在有了更多選擇的同時也讓家長充滿了疑問，究竟要怎麼給孩子選擇適合的牛奶呢？今天，小編就來給牛奶分分類，告訴你怎樣爲學齡前兒童選擇適合的牛奶吧。如何爲兒童選擇牛奶選擇低溫......

酸奶出現品質問題（不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀）的原因很多，影響酸奶品質有以下幾個主要因素：如何選購酸奶？如何識別酸奶的質量1、原料奶中摻水，幹物質不足。摻水達15%時，酸奶凝塊漂在乳清中。2、原料奶凝固......

選擇什麼樣的酸奶最好選擇什麼樣的酸奶最好選擇蛋白質含量≥2.3%的產品。市面上很多帶有酸奶字樣的產品僅僅是酸奶口味的飲料，並不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量......

1、酸奶什麼時候喝最好？因爲通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在......

春暖花開，又到孩子長身高的季節，作爲稱職的父母怎能讓孩子錯過？孩子長身高，少不了要補鈣，而喝奶是最好的飲食補鈣方式之一。但市面上各種奶產品，到底哪種奶補鈣效果最好？下面就一起來看看吧！兒童補鈣牛奶好還是酸奶好？酸奶由純......

吃什麼和怎麼吃相信是很多患者在自己能力範圍內考慮最多的問題，也是肝癌患者及其家屬最關心的。近期有專家提示，肝癌患者在術後及放化療後吃補品同時，別忘了每餐來一杯酸奶。意大利國家腫瘤研究所研究人員在《國際腫瘤雜......

兒童補鈣哪種奶最好？酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的......

兒童牛奶都不是保健品兒童牛奶分爲健骨型、益智型、呵護腸胃型等，是否真的有效？專家說，按我國的管理法規，要想宣傳某種食用產品對人體有什麼特殊保健作用，必須按規定進行相關實驗研究，證明有效之後，申請到保健食品的批號，才能......

酸奶越濃稠越好？教你選擇適合自己的酸奶酸奶可以常溫儲存了？目前，各大超市都能見到新的酸奶產品——常溫酸奶。這是一款保質期更長、可以常溫儲存的酸奶，那它和我們上面一直提到的冷鏈低溫儲存，到底區別在哪？其實......

感冒常伴有頭痛、發熱、鼻塞、喉痛及全身疼痛等症狀。兒童感冒多由病毒感染所致，一般情況下用些抗病毒的藥就可以，如雙黃連、小兒速效感冒顆粒、板藍根沖劑等。只要不合並細菌感染，就不要用抗菌素。需要注意的是感冒藥中......

相關閱讀：夏季消暑有哪些方法？一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒如今，不僅酸奶的品種琳琅滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的酸奶買回了家。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇;......

牙刷的保養（1）每次用完牙刷後要徹底洗滌，並將水分儘量甩去，將牙刷頭朝上放在漱口杯裏，或者放在通風有日光的地方，使它乾燥而殺菌。避免將牙刷放置在密閉的容器內。在密閉的容器裏，牙刷很難保持乾燥。而相比干燥的環境，潮溼的......

教您走出爲孩子選購酸奶的幾大誤區。誤區1、酸奶喝得越多越好有些家長認可酸奶的保健價值，於是將酸奶當做孩子的日常飲品，甚至當水來喝。對此，專家指出，酸奶雖營養，也要把握量才行。專家建議，一歲以上的兒童可以開始喝酸奶，......

很多的家長都是會發現，我們的寶寶特別的喜歡喝酸奶的，而且酸奶也是寶寶最常用的飲料的，這個當然是對的，其實酸奶對於寶寶的健康也是有很多幫助的，下面我們就給大家說說酸奶對於寶寶的好處吧。兒童喝酸奶的好處1、斷乳期是......

Q:兒童應該喝多少牛奶？A:所有食品的攝入都要注意度的把握，牛奶的用量也不是越多越好。3歲以上兒童每天的飲奶量應保持在500－800毫升，少於此量有可能造成兒童維生素缺乏和骨骼發育不良，而過多的攝入則有可能導致小兒糖尿病......