拔絲白薯

拔絲白薯

此品有助消化,幫助吸收養分,加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效,可利大便,治便祕,提供身體熱能。適宜3歲以下兒童食用。原料:白薯500克,白糖250克,食油15克,枸杞子10克,葡萄乾100克。製作:1、將白薯洗淨,切成滾刀塊,入油鍋中炸成金......
2023-11-14
拔絲山藥的介紹-拔絲山藥的做法

拔絲山藥的介紹-拔絲山藥的做法

根據原料質地決定是否掛糊,如蘋果、梨、桔子等水果,含水分較大,在下鍋炸時,一定要用蛋清和澱粉掛糊,將原料裹住,否則原料內部出水後,會粘在一起;土豆、山藥等原料,含澱粉較多,下鍋炸時,可不必掛糊。拔絲山藥的介紹-拔絲山藥的做......
2021-04-30
如何做拔絲菜?拔絲菜的做法與技巧

如何做拔絲菜?拔絲菜的做法與技巧

拔絲,又叫拉絲,是製作甜菜的烹調技法之一。拔絲菜用料廣泛,製作精細,成菜很有特點。這裏筆者在總結前輩經驗的基礎上,結合自己的實踐經驗,對拔絲技法來一個系統論說,希望對大家有幫助。如何做拔絲菜?拔絲菜的做法與技巧拔絲菜......
2021-04-30
拔絲香蕉形容男女 拔絲香蕉內涵污含義

拔絲香蕉形容男女 拔絲香蕉內涵污含義

拔絲香蕉形容男女是什麼意思香蕉如果不是普通水果的含義的話,形容男女那就是暗指【丁丁】,拔絲香蕉大家腦補一下就是【滿是拔絲的丁丁】,這個老司機自行體會哦!拔絲香蕉內涵污含義說起拔絲香蕉這個梗,還是源於網上的一個內......
2022-04-13
拔絲芋頭的做法

拔絲芋頭的做法

主料:芋頭500克,芝麻10克,白糖200克,清油750(克實耗100克)。做法:1.先把芋頭洗淨去皮,切成滾刀切或菱形塊,放盤內待炸。2.芝麻揀去雜質後待用。3.火上架炒勺,燒好後倒入油750克,燒至六成熟時,將芋頭塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷......
2023-11-14
拔絲紅薯營養健康嗎

拔絲紅薯營養健康嗎

大家還記得飯店裏那道美味的拔絲紅薯嗎?甜甜的,黏黏的,不但好吃還好玩,可是我們在食用後總是感覺肚子裏怪怪的,總是不知道是哪裏出了問題,最後就歸結到飯店衛生不好上來了。其實這個說法是錯誤的,吃拔絲紅薯造成肚子難受的罪......
2023-11-12
做拔絲菜的要點

做拔絲菜的要點

做拔絲菜要掌握以下四點:1.根據原料質地決定是否掛糊,如蘋果、梨、桔子等水果,含水分較大,在下鍋炸時,一定要用蛋清和澱粉掛糊,將原料裹住,否則原料內部出水後,會粘在一起;土豆、山藥等原料,含澱粉較多,下鍋炸時,可不必掛糊。2.......
2023-11-15
白薯鈴怎麼做好吃?北京小吃白薯鈴的做法

白薯鈴怎麼做好吃?北京小吃白薯鈴的做法

白薯鈴是一種茶萊,即喝茶時食用的菜。作爲飲食禁忌,回民是不飲酒的,爲了在餐桌上應酬親朋,大多以茶代酒,配以茶菜。而滿族人的習俗崇尚早茶晚酒,早茶除了餑餑之外,還備有茶食,也即茶菜。所以茶萊逐漸成爲地道的清真小吃。茶萊......
2021-05-01
拔絲山藥怎麼做?吃拔絲山藥的好處

拔絲山藥怎麼做?吃拔絲山藥的好處

拔絲山藥怎麼做?吃拔絲山藥的好處一、拔絲山藥的特點1、拔絲山藥能養顏消渴生津:該山藥有消渴生之功效:中醫治療虛勞消渴處方中常有山藥單味使用,或與其它藥物合用,效果更佳。2、拔絲山藥能養顏:根據神醫李時珍和古代皮膚科......
2021-04-30
拔絲蘋果的做法大全

拔絲蘋果的做法大全

原料蘋果200克,玉米澱粉30克,水30克,幹澱粉20克,調料油5克,水10克,白糖50克做法1,蘋果切成差不多大小的塊。2,上面沾上澱粉3,再放入玉米澱粉30克和水30克的混合液中4,下油鍋炸。炸好後取出來。5,下面就注意熬糖了。調料中的油,糖......
2023-11-16
做拔絲香蕉的祕訣

做拔絲香蕉的祕訣

拔絲香蕉是具有北方菜特色的甜菜。製作的決竅如下:1、先把香蕉剝去外皮,切成小段或滾刀快,滾上一層面粉,放入用雞蛋清加澱粉和成的稠糊中,把香蕉塊段上漿拌勻,待用。把油鍋燒熱,油溫不宜很高,燒至四五成熱時,把拌好糊的香蕉塊......
2023-11-15
拔絲菜如何做?

拔絲菜如何做?

拔絲菜如何正確食用?拔絲菜的外表都掛有一層糖,剛出鍋時,溫度很高,正好趁熱食用,此時,用筷夾住,在涼開水蘸一下,待糖漿凝固後即可入口。做拔絲菜要訣:1.根據原料質地決定是否掛糊,如蘋果、梨、桔子等水果,含水分較大,在下鍋炸時,......
2023-11-15
白薯莨

白薯莨

白薯莨別名:山僕薯、板薯、那亞、榜花薯、葉板茨、榜薯、野葛薯、山薯。性味:苦,寒,有毒。入藥部位:薯蕷科薯蕷屬植物白薯莨DioscoreahispidaDennst.,以塊莖入藥。白薯莨的用法用量用法:鮮品適量,搗爛敷或煎水洗患處。白薯莨......
2023-10-20
紫薯與白薯哪個營養價值更高?

紫薯與白薯哪個營養價值更高?

紫薯作爲粗糧的一種食物,很多人都非常的喜歡吃,但是薯類的種類也有很多。你有沒有關注過我們平時所看的紫薯還有普通的紅薯到底哪個的營養價值更高呢?下面小編來爲大家詳細的介紹紫薯與白薯的營養價值有什麼不同?紫薯比白......
2021-04-29
拔絲紅薯怎麼做好吃?拔絲紅薯的做法

拔絲紅薯怎麼做好吃?拔絲紅薯的做法

紅薯去皮,洗淨,切成3釐米大小的滾刀塊,放入清水中浸洗,撈出,主要是洗去表面的澱粉防止一會一炸就變黑,瀝去水分。鍋置旺火上,菜油燒至六成熱時,放人紅薯塊慢慢炸制。炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時撈出。拔絲紅薯的做法-拔絲......
2021-04-30
白薯是什麼 白薯的功效與作用

白薯是什麼 白薯的功效與作用

白薯,也稱爲甘薯,是一種常見的食物和藥用植物。它不僅味美可口,而且富含營養物質,具有多種功效和作用。本文將介紹白薯的主要功效與作用。1.促進消化:白薯中富含膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,增加排便頻率,緩解便祕問題。同時......
2023-10-17
藕斷絲連:拔絲芋頭給你新體驗

藕斷絲連:拔絲芋頭給你新體驗

拔絲芋頭作爲一道漢族的傳統名菜,因其較高的營養價值及鮮美的味道而廣受歡迎。今天小編就給大家來說一說拔絲芋頭那點兒事。拔絲芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C......
2023-10-28
拔絲地瓜怎麼做好吃?拔絲地瓜的做法

拔絲地瓜怎麼做好吃?拔絲地瓜的做法

將鍋內炸剩的油倒出另盛一個碗裏,把鍋洗淨,摻入一湯勺水,將白糖放入鍋內攪化,再加一瓶蓋熟油加油的目的是使菜色澤鮮亮,絲持續得長一些,中火熬糖。這倒菜的關鍵之處就是看糖熬得是否成功。待糖汁沸騰後改小火熬注意,一邊熬要......
2021-04-30
白薯紅薯和紫薯哪個更營養 你一定猜不到

白薯紅薯和紫薯哪個更營養 你一定猜不到

白肉甘薯(白薯):澱粉冠軍吃完後要減少主食量白薯的塊根內部顏色較淺,澱粉含量較高,食用起來口感較幹,甜味也較淡些。因爲澱粉多,糖含量低,口感沒那麼甜,烤出來也不太香,不太適合烤來吃。總體而言,相比於其他顏色的品種來說,白肉......
2023-10-19
教你做出美味拔絲紅薯

教你做出美味拔絲紅薯

教你做出美味拔絲紅薯吃紅薯的好處吃紅薯有益於心臟,吃紅薯還有抗糖尿病作用,吃紅薯最具有抗癌作用。紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用,營養均衡的食品,它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一,而且幾乎不含脂肪和......
2021-04-30