肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但燉、烤、涮、炸這麼多吃羊肉的方法中，哪種最好？羊肉搭配什麼吃才最科學、最有營養呢？本版從這些方面向您介紹吃羊肉的知識。羊肉性溫熱，常吃容易上火。中醫講究熱則寒之的食療方法。因此......

羊肉，在生活中是非常受到大家喜愛的一種肉類食品。在寒冷的冬季，很多人通過食用羊肉來取暖。羊肉不僅含有豐富的營養物質，口感還非常的美味。那麼，你知道熟羊肉怎麼做好吃營養嗎？針對這個問題，下面一起來看一下這篇文章的介......

“鮮”字拆開來看就是魚和羊，其實魚和羊一起烹調不僅味道非常鮮美，而且營養上也十分互補，是一道秋冬季節滋補的時令好菜。魚羊同烹古已有之在中國古代，“鮮”字指的是一種魚。許慎在《說文解字·魚部》裏說：“鮮，魚名，出貉國......

得了糖尿病，從此告別‘甜蜜’的日子？糖友不能吃水果？糖友要忌吃米飯饅頭？一說控制飲食，許多糖友都會第一時間想起這些坊間流傳的說法。其實，這些大多屬於誤解。吃水果要挑種類營養師建議，患者應少攝入消化吸收速度......

魚羊同烹古已有之在中國古代，鮮字指的是一種魚。許慎在《說文解字·魚部》裏說：鮮，魚名，出貉國。意思是說鮮是一種產自北方古代貉國的魚。當代古文字研究學者吳東平在其著作《漢字文化趣釋》中說，鮮字來源於金文，有兩......

日常生活中我們吃的很多食物營養都很豐富，但是我們人體在利用的時候卻不能充分的利用，那麼該怎樣才能充分利用食物中的營養呢，下面我們一起來看一下：食物這樣搭配會讓你的營養翻倍吃肉加蒜營養翻倍肉食富含維生素B1。維生......

蔥爆羊肉怎麼做？蔥爆羊肉的營養蔥爆羊肉的營養它的主要成分是羊肉，羊肉是我國人們主要食用肉類之一，是冬季進補佳品。羊肉營養豐富，每克羊肉含蛋白質13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，鈣11毫克，磷129毫克，鐵2.0毫克，還含有維......

冬季是吃羊肉的好時機，羊肉的營養價值很高，吃羊肉的好處也不少，那麼冬季怎麼吃羊肉健康呢？羊肉的營養價值羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱爲羖肉、羝肉、羯肉，爲全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉......

冬天即將到來的時候，我們總是會不寒而慄。因爲美麗會打折扣，也因爲疾病會找上門來。別害怕，我們和你分享專家們的一些最新研究成果，讓我們及早做好準備。聽聽健康網專家的介紹。免疫力是冬季健康的魔法關鍵詞，要知道那些流......

山藥益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》中以上補上、以下補下的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此三樣與羊肉同燉，營養豐富，溫補而不燥，培元又固本。這些中醫膳食做法中，燉羊肉由於......

一、孜然羊肉食材：羊肉300克，孜然15克，筍片50克，油1500克（約耗75克），料酒20克，鹽1克，白糖15克，雞蛋30克，味精7克，辣糊30克，水澱粉50克，香油10克，湯、面各少許做法：1.羊肉清洗乾淨，切片後放碗裏，然後放入是兩份的雞蛋、澱粉、面，抓勻糊備......

練肌肉是許多人在健身路上追求的目標之一。除了正確的訓練方式外，營養飲食同樣也是非常重要的一環。本篇文章將介紹一些適合用於練肌肉時的營養餐，幫助你在追求肌肉的同時保持身體健康。1.高質量蛋白質蛋白質是肌肉生長......

肉類對於很多人來說是喜愛的食物，無肉不歡，當然也有些女性害怕長肉不喜歡吃肉，男性愛吃肉的就比較對，可是過量吃肉我們都知道不好，但是從營養學來說，放棄吃肉也並非養生之道，而科學合理的均衡膳食是現在人們提倡的，那麼如何科......

冬天，是吃肉的好時候，老年人飲食應葷素搭配，適當吃些肉，有益健康，但吃法卻很有講究。1.海魚降血脂。在所有肉類中，海魚最適合老年人。海魚中富含二十碳五烯酸(EPA)，可使冠脈擴張、血小板解聚、改善血管通透性，具有明顯的降血......

一說起味美而富有營養的牛羊肉，人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實，這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作爲味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊......

羊肉是我們常吃的一種肉類食物，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，羊肉家常菜的做法有：豆芽燒羊肉、羊肉湯等。那麼羊肉不能和什麼一起吃呢?羊肉的功效與作用有哪些呢?羊肉的食療方法有哪些呢?感興趣的朋友請看下文。......

日常生活中我們吃的很多食物營養都很豐富，但是我們人體在利用的時候卻不能充分的利用，那麼該怎樣才能充分利用食物中的營養呢，下面我們一起來看一下：食物這樣搭配會讓你的營養翻倍吃肉加蒜營養翻倍肉食富含維生素B1。維生......

冬天吃羊肉的好處1.補腎據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣。。。的作用。它也是歷來，民間冬季進補的重要食材之一。2.養生羊肉性溫熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力。現代中醫認爲：適時地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護胃壁......

特別提示：一、吃涮羊肉時不可爲了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜着病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。二、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平......

羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液循環，增強禦寒能力。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等作料可以去除羶味。特別提示：1.吃涮羊肉時不可爲了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜着病菌和寄......