螃蟹屬於節支動物中的甲殼類。其種類可達600種左右，因爲分佈的地理位置不同，故有也有等級之分，一等是湖蟹，如陽澄湖、嘉興湖;二等是江蟹，如九江、蕪湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是溝蟹;六等是海蟹。說起螃蟹，無人不愛，是人......

螃蟹種類可達500餘種。我國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代。直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味，有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白......

秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因爲梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因爲花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，......

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分爲河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最爲着名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較......

挑螃蟹的技巧有哪些九月秋風起，螃蟹滿地爬。如果想買螃蟹慰勞自己，你知道怎麼挑選嗎？怎麼挑螃蟹1、觀色澤殼背呈墨綠色的，一般都體厚堅實，呈黃色的，大多較瘦弱。將螃蟹置於陽光或燈光下背光觀察，蟹蓋邊緣不透光的說明螃蟹肥......

螃蟹是我們很常見的一種海鮮，很多人都喜歡吃，而螃蟹是我們餐桌上的一道美食，但是你知道螃蟹與其他食物之間有相宜、有相剋嗎？吃螃蟹不能吃什麼，這個大家一定要了解清楚哦，假如不想錯過其中一樣的美味，那就應該多瞭解與螃蟹有......

導語：秋天是吃蟹的最好時節，有些美食家把吃蟹當做是件神聖的事情。不得不說，吃過螃蟹的人都讚歎不已，螃蟹的肉質不僅鮮美，而且營養價值極高!那麼你們對螃蟹瞭解多少呢?之前小編爲大家講解過世界上最大的變異螃蟹，今天呢就爲......

在吃完螃蟹之後千萬不要吃一些花生，花生中富含很多的蛋白質，海鮮類食品和蛋白質會發生衝突，可能會給我們自身帶來腹瀉的問題，還會給我們帶來很大的肚子疼的症狀，吃完螃蟹之後也千萬不要吃一些冷飲，會給我們自身的腸胃帶來刺......

秋季是河蟹大量上市也是適合吃蟹的季節。日前，蘭母蟹、花蟹、梭子蟹、大閘蟹已開始逐漸上市。喜歡吃蟹的人都知道河蟹味道鮮美，營養豐富，是滋補的佳品。今天小編就爲大家再詳細介紹一下關於秋季吃螃蟹的幾多好處，以及吃蟹......

會吃螃蟹的人，對蟹黃那是喜歡吃的，而且蟹黃確實也具有非常不錯的營養價值，那麼蟹黃的營養有哪些呢？儘管蟹黃營養很高，但是日常食用也要控制，怎樣吃蟹黃才最健康的呢？一起看下！蟹黃的營養蟹黃的營養物質十分豐富，是大閘蟹個部分......

螃蟹是一種非常有營養的食物，十分的美味可口，受到了很多朋友的喜愛，而在近幾年它也成爲了很多人餐桌上的常客，秋季是屬於吃螃蟹的最佳季節，不過對於吃螃蟹也是有一定的禁忌的，不能隨意的亂吃，所以大家在享受食物的時候也一定......

相信很多人都吃過螃蟹，並且都愛上了螃蟹的鮮美，香甜。螃蟹不僅好吃，它的營養價值還很高呢。螃蟹性味鹹寒，有滋陰補髓，清熱化痰，養筋行血等功效。螃蟹還含有大量的鈣鹽等營養物質。本位爲你詳細介紹螃蟹的營養價值。螃蟹的營......

螃蟹粥的營養價值每100克螃蟹含有：熱量（大卡）95，蛋白質（克）13.8，脂肪（克）2.3，碳水化合物（克）4.7，膽固醇（毫克）125，維生素A（微克）30，維生素B1（毫克）0.01，維生素B2（毫克）0.1，煙酸（毫克）2.5，維生素E（毫克）2.99，鈣（毫克）208，磷（毫克）142，鉀（毫克）232，鈉（毫克）0.26，鎂（......

吃螃蟹六忌一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。二忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生......

此前小編爲大家介紹了女人吃各種魚類的好處，如女人吃章魚的好處。想必大家對不少魚類都有更深的認識，從今天開始小編就爲大家介紹女人吃各種海鮮的好處，那麼今天爲大家介紹螃蟹的相關知識。秋季是吃螃蟹的最佳時節，很多女......

我們在日常千萬不要在吃完螃蟹之後吃一些香蕉，香蕉是非常不容易消化的，可能會在我們的腸胃裏與螃蟹發生嚴重的化學反應，會使我們自身出現反酸水的症狀，你千萬不要吃一些香瓜，香瓜性寒，可能會導致我們自身出現拉肚子的情況，普......

秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。但需要注意的是，不可食生河蟹。因爲河蟹是在淤泥中生長的，以動物屍體和腐殖質爲食，它的體表、鰓及胃腸道中佈滿各種細菌。因......

每到菊花盛開的時候就是蟹大量上市的季節，在古代人們還有着賞菊花吃蟹肉的習慣。在國類最爲出名的就是陽澄湖的大閘蟹了，每到大閘蟹上市的時候，許多人都會品嚐這一美味。蟹的種類非常的多，青蟹、海蟹等等。蟹的營養非常的......

螃蟹有什麼營養價值呢？在吃螃蟹的時候，有哪些健康的吃法呢？其實螃蟹的營養不凡，含有豐富的維生素而且螃蟹殼對抑制癌症有作用，大家不妨跟着一起來了解下吧。螃蟹的營養價值螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其它......

秋季是吃螃蟹的最佳時節,螃蟹這時的肉質細嫩、潔白,水煮是最簡單也是最營養的吃法。螃蟹富含蛋白質、脂肪及多種礦物質，營養價值極高，，對身體有很好的滋補作用。我們瞭解螃蟹的營養價值對我們的健康是很有幫助的。螃蟹的......