大白菜，我们经常吃，其实大白菜一直一种很好的蔬菜，营养丰富极了，尤其是维生素C缺乏的时候可以多多吃点大白菜哦。大白菜是老百姓的当家菜，白菜营养十分丰富，粗纤维、蛋白质、碳水化合物含量都很高，特别是其中大量的粗纤维，可......

很多人觉得芹菜气味重，不好吃。其实只要搭配得当、控制好烹调时间，芹菜也可以美味又营养。芹菜属伞形科植物，一年或两年生草本植物。其香气浓郁，口感鲜嫩，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、B族维生素、钙磷铁钠等成分，故有香芹......

菠菜其富含叶绿素，经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等，并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用，多吃菠菜，对大三阳病情是有帮助的。胡萝卜其富含维生素A，具有解毒、清热凉血、健胃消食等作......

如何清除残留农药：加热法随着温度升高，氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物......

相信在大家的生活中，都有遇到中老年高血压患者。而对于高血压患者来说，除了要积极接受治疗以外，在平时控制血压是比较重要的事项。而在生活中，有很多蔬菜都有降压功效。那么，老人吃什么蔬菜能降低血压？1、苋菜苋菜具有清热......

闹非典以来，人们对传染病一词高度敏感起来，人们谈非色变，纷纷购买各种消毒剂，对居家及办公场所彻底消毒。有的家庭今天用这个消毒，明天用那个消毒，各种消毒剂多用、混用，殊不知，这种滥用消毒剂过分消毒的办法并非有益无害。实......

很多朋友一起吃饭聚会时，能为了吃苹果、吃黄瓜用不用削皮的事情吵起来。支持削皮的人认为，蔬菜水果皮直接和农药接触，存在农药残留超标的风险，所以一定要削掉。反对削皮的人认为，很多蔬菜水果最有营养的部位都在皮了，削皮之......

绝招1去皮蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2水洗一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1-2小时，再用清水冲洗，以清除......

现在由于环境因素等原因我们的身体每天都会累积很多的毒素。那么我们有什么比较好的方法能帮助我们身体排毒呢？下面给大家介绍几种有助于我们肝脏排毒的蔬菜供大家参考。富含硫化物的食物洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的......

金针菜金针菜又被称为萱草花、黄花菜等，是萱草上的花蕾部分。它是一种野生的草本植物，所含的营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这跟动物肉很接近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。因此它具有利湿热、宽胸、......

蔬菜中一些物质能阻断癌症的发展，科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶......

保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是不够的，重视内调，吃出来的美丽会让你惊喜不已。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。保养肌肤留住青春光靠涂抹保养品是......

每到冬季，我们的餐桌上就会增加各种不同的炖菜，因为这个季节我们的身体温度通常都比较低，所以会直接影响到血液循环和新陈代谢，而热腾腾的炖菜就可以帮助我们增加身体的温度，而且炖菜的热量很低，对减肥非常有帮助。下面我们......

许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中，一泡就是一两个小时，以为浸泡时间越长，农药就去的越干净，其实这种方法并不科学。姜微波告诉说，将蔬菜长期浸泡在水里，残留的有机氯和有机磷等农药就会分解在水里，形成一定浓度，蔬菜浸泡在......

污染蔬菜的农药种类主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种办法仅能除去局部污染的农药。但水洗是肃清蔬菜瓜果上其他污物和去除残留农药的根本办法。主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜......

1、苦瓜苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明......

湿疹的病发不仅会导致患者会受到身心上的痛苦折磨，如果湿疹治疗不及时，就会导致湿疹感染病毒从而转化为一种传染性疾病，传染给患者的家人，使患者的家庭也受到此病的威胁，导致患者家庭的不稳定。湿疹这种疾病的病发人群不固......

再过两天，就是端午节了。在中国的传统节日中，端午节是一个重要的节日。在这几天，人们会在门口挂上菖蒲、蒿草、艾叶驱邪，喝雄黄酒、五加酒，吃粽子，挂香囊，以表达保持健康体魄的美好愿望。在现代人的生活方式里，端午节的一些古......

1、竹笋，清热化痰竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：竹笋，甘而微寒，清热除痰。《随息居饮食谱》亦云：笋，甘凉，开胸消痰。因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。2、柿子，消痰止咳柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热......

我们常常都会说，女性想要光彩照人，就要多吃点水果蔬菜。蔬菜不仅是最好的抗氧化的来源，最主要的是它还能帮助减缓、甚至消除体内的炎症，从而达到延年益寿的作用。下面推荐了三种对女性最有帮助的蔬菜。女性常吃三种蔬菜1......