1.好的果酒，酒液应该是清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。果酒的色泽要具有果汁本生特有的色素。冽如，红葡萄酒要以深红、琥珀色或红宝石色为好；白葡萄酒应该是无色或微黄色为佳。2.汽酒是一种含有大量二氧......

材料：八爪鱼450克白蘑菇250克新鲜红椒1个新鲜青椒1个姜蓉10克蒜蓉10克炒菜用A：细盐1/4小匙料酒1小匙酱料B：生抽2大匙砂糖1茶匙鸡精1/4茶匙水淀粉C：玉米淀粉1小匙+加清水1大匙教你如何制作鱿鱼爆蘑菇更美味1.用剪刀将八爪......

中国人爱喝粥，可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。粥不仅能温暖人心，更是秋季去燥佳品。祖国医学认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。适当食粥，则能和胃健脾，润肺......

白玉猪小肚汤功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是春困来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10......

美味瘦身粥一：生姜粥生姜粥制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚(风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。生姜粥功用：中医常把食物分为阴阳两性，生姜属于阳性食物，体重的增减在很大程度上......

煮粥用料：瘦肉1块(猪腱肉最好)，皮蛋2个(无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大)，姜1块，水足量，油盐适量要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥。1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;2，煮粥的米......

鸡蛋羹的制作材料：主料：鸡蛋,盐,水,油,葱花教您鸡蛋羹怎么做，如何做鸡蛋羹才好吃1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了......

海带取之与鱼头共烹是一种特色吃法，其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身带有软滑口感的海带，与鱼头的口感和合。值得注意的是，有水质污染的地方，海带会含有砷等有毒物质，在烹食前需用清水浸泡以去除杂质，然后再取之......

栗子羊羹红小豆、栗子250克，白糖各1000克，冻粉40克。栗子洗净，略煮后去外皮，再放人锅内煮熟；红小豆以水浸泡后煮烂，搓去豆皮过筛，再用纱布滤去水分，制成豆沙；将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，边煮边搅，至豆......

山药排骨汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克辅料：山药250克，芹菜25克教您山药排骨汤怎么做，如何做山药排骨汤才好吃1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟......

更多推荐：春季饮食宜忌是什么呢？春季养肝粥春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝。荠菜粥将米加水煮沸后，加入荠菜，煮沸后转文火熬煮成粥。可每日食1～2碗。此粥有凉血止血、清......

雪蛤膏玉竹煲水鸭材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。制作：先将雪蛤膏去除杂质，用清水浸泡发透，再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀，去除内脏用清水洗净血污，砍成大......

起源于四川船工，被人们称为简版火锅的麻辣烫，近年来风行北京街头。瑟瑟冷风的夜幕中，或站或围坐于热气腾腾的锅边品尝麻辣串，为许多人所钟爱。大家通常认为麻辣烫不仅味道鲜美、价格低廉，而且品种丰富，符合食物多样化的原则......

冰激凌品种不断翻新，口味多样化，已经成了人们的消暑良伴。经有关专家测定，100克冰激凌中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素A、B2、E以及钙、钾、锌等微量元素———100......

材料：猪前蹄1只（700克）粉莲藕300克姜片5片大蒜8瓣青蒜3根米酒2大匙调味料：2CMX2CM小块腐乳4块海天牌海鲜酱2大匙清水2大匙砂糖1大匙制作心得：1.基本上没有什么技术含量，只要调味料加的好，咸中带点甜味就很好吃了。2.莲藕要买......

鹅肝美味指数：★★★★★危险指数：★★★它是高贵珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们源远流长的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混合了小......

在元宵佳节期间，很多人家里的元宵往往一顿吃不完，甚至连续几天都是餐桌上的常客，早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说过犹不及，吃元宵也是一样。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或肉、菜等咸馅，属于高......

预防心脏病作用据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇（即高密度脂蛋白）的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL（高密度脂蛋白）运送坏的LDL（低......

蜂蜜的保健功效相信大家都听说过不少了，那下面就为大家介绍4款好吃又美味的蜂蜜美容食谱，让你在享受美味的同时又能滋润养颜。蜜汁果墩主料：红果辅料：红茶调料：盐、白糖、桂花酱烹制方法：1、将红果放入清水中加盐浸泡5分钟，......

大人上火可以选择喝凉茶，吃降火药，那么宝宝又该喝什么呢?俗话说是药三分毒，与其让宝宝吃药，不如从日常的饮食中加以调节，有几种蔬菜能降火，宝宝平时可以多吃一些。1、菠菜菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养......