胰腺癌的病因1、饮酒。不同种族饮酒后其胰腺癌发病率亦有不同。据Silverman等观察饮酒与美国黑人和白人胰腺癌发病率关系的研究显示，与白人相比，黑人男性嗜酒者及女性中度饮酒者均有较高发生率。2、糖尿病。实验研究表......

在人们印象中，烤肉、腌肉是致癌食物，然而香港发布的一个报告却称，看似无害的炒蔬菜竟然也可能致癌，因为蔬菜在高温炒制的过程中，会释放令人致癌的丙烯酰胺。对此专家表示，这种说法确实有一定道理。香港食物安全中心近日发布......

应尽量避免食用发霉食品，不要食用长期存放可能被霉菌污染的食物，特别是花生、玉米、珍珠米等；尽量少食油炸、油煎食物；一些陈腐油类中含有丙二醛，也能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转......

在岛城一些时尚饰品店里，出现了一些高仿真的汉堡、蒸包等手机挂饰，它们的外形、手感、气味等都非常逼真，受到年轻时尚一族的喜爱，甚至有的家长还会给孩子买来当玩具。对此，青岛科技大学化学系的秦洪庆老师表示，此类产品可能......

洗澡后绝对不能碰的东西到底是什么呢？在生活中，很多人洗完澡后都喜欢使用爽身粉，那么，你知道爽身粉的作用是什么吗？爽身粉中含有致癌物质吗？下面我们一起来看看洗澡禁忌有哪些吧！洗完澡还喜欢用这个？小心癌症风险！如今，日益丰富......

2002年，国家就颁布了《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，第六条明确指出：从事废弃物收购的单位只能将收购的废弃油脂销售给废弃油脂加工单位，不得销售给其他单位和个人。可是为什么地沟油、烤鸭油等废弃油脂却还......

1、食品污染中的致癌物质主要包括：农用杀虫剂，家用的洗涤剂可能含有致癌的化合物，与这些接触的食品可被污染。一些激素类制剂可通过兽医治疗或饲料添加剂进入食用家禽家畜体内，从而诱发与内分泌系统有关的肿瘤。一些食品......

1.含铅食品铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴......

黄瓜带皮吃好吗很多朋友都认为带皮吃比较有营养。最近，研究表明有几种食物带皮吃不仅会致癌还会中毒，比如，黄瓜带皮吃、银杏带皮吃、土豆带皮吃、红薯带皮吃、荸荠带皮吃对身体都有很大的伤害，因此，我们在吃这5种食物的时......

如果把消除这种物质的任务全寄托于抽油烟机上，那几乎是不可能的。目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45cm处有效，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的上千倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比人在一小时内抽了两......

天气渐冷，又到了吃火锅的旺季了。吃火锅时，常有市民喜欢就着久煮之后的底料下面，岂不知火锅烧煮时间越长，致癌危险也就越大。上海市食药监局曾对火锅汤汁中亚硝酸盐等物质进行了检测研究。检测发现，火锅汤底烧煮60分钟、90......

>>精彩推荐：为了健康得多吃粗粮?有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助去味、消化。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从......

什么是三手烟？留在日常用品表面的烟草烟雾残留物，近年来被称为三手烟（third-handsmoke），这些残留物可能会和室内空气中的化学物质发生反应，产生强致癌物质。这是美国劳伦斯伯克利国家实验室（加州大学伯克利分校）室内环境部的H......

蔬菜中含有的亚硝酸盐会成为诱发胃癌的隐患。下面的五种方法，让你可以将蔬菜中的这些致癌物质清除掉。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌......

据悉，这8批亚硝酸盐超标的依云天然矿泉水共80.44吨。虽然消息称被查的依云天然矿泉水已经全部被销毁处理，并未在国内市场销售，但专家提醒，如果矿泉水中含亚硝酸盐超标将会增加人体患癌的风险。现状：各大超市依云矿泉水正常......

食道癌的早期症状有：(1)最多见为咽下食物尤其是固体食物时有哽咽感，可自行消失和复发，故易被误认为功能性症状。(2)胸骨后和剑突下疼痛较多见，常发生于咽下食物时。(3)食物滞留感和异物感。(4)咽喉部干燥和紧缩感。(5)其......

近日，有媒体报道称，普通木、竹质筷子使用超过3个月，会滋生各种霉菌，危害人体健康，严重发霉的筷子甚至会滋生一种名叫黄曲霉素的致癌物质，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。湖南省结核病防治所所长、卫生部食品卫生标准专业......

厕所健康可能很少有人关心，但是它真的存在，如上厕所经常用不合格的卫生纸可能会导致白血病;夜里上厕所开灯可能也是致癌的举动;还有就是有人喜欢在厕所放置香薰类的香物，这可能也是致癌物质之一。因而关于厕所健康还真是......

1.汞及其化合物汞及其化合物为化妆品组分中禁用的化学物质。作为杂质存在其限量为小于1mg/kg。但是，鉴于硫柳汞(乙基汞硫代水杨酸钠)具有良好抑菌作用，允许用于眼部化妆品和眼部卸妆品，其最大允许使用浓度为0.007%(以汞......

最易致癌的食品有哪些呢？这个我觉得大家应该不太清楚，虽然现在人们越来越重视健康了，但是对一些问题还是存在着误区的，于是我会尽所能来帮助你，希望能够提供您所需要的东西。1.腌制食品咸鱼、咸肉、火腿等食品在腌制过程中......