主料：活鲤鱼（1000克）1尾。辅料：细面条250克，甜酒酿75克，香葱末50克，细姜末15克，豆瓣酱15克，绍酒15克，米醋3克，泡辣椒未5克，酱油10克，精制盐少许，白糖5克，味精2克，水淀粉20克，精制油300克（耗15克）。方法：①将鱼去鳞、鳃，剖腹挖去内脏，取出鱼......

原料：猪肉500克大蒜5瓣调料：生抽1汤匙（15ml）李锦记叉烧酱4汤匙（60ml）料酒1茶匙（5ml）蜂蜜1茶匙（5ml）红酒1汤匙（15ml）可不用做法：1）将猪肉洗净，放入清水中浸泡2个小时，浸泡出血水后，捞出沥干，并擦干水分。切成拳头大小的块。2）大蒜压成泥，将......

菠萝咕鲁肉制作材料：五花夹层肉35克，用2/3茶匙盐腌制，3大匙玉米淀粉，菠萝肉15克,青、红椒各1颗调味料A：4大匙蕃茄酱1/2大匙白糖1大匙淀粉半杯水准备工作：五花夹层肉去皮切成骨牌状，菠萝肉切成方块状，青红椒去籽，切成小方块状。......

主料：豆角300g，肉糜200g。调料：老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），花生油2汤匙（30ml），葱姜几片，盐1/2茶匙（2g）。做法：1.肉糜加老抽1茶匙（5ml），生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g）腌制20分钟待用。（腌制肉糜时注意，加入调料后要......

原料主料：豆腐皮2张黄瓜1根辅料：香菜-3根红椒1个洋葱半个调料：蒜末盐陈醋生抽详细步骤1、所有食材切丝备用2、豆腐皮用沸水浸泡5分钟左右3、把调料都放小碗里化开。4、泡豆腐皮的水倒掉放入黄瓜丝、洋葱丝、香菜和红椒丝......

食材：猪肉200克（肥瘦各半）豆角半斤生姜，酱油，盐，花椒粉，鸡精各少许，油适量，湿淀粉少许。做法：1、猪肉洗干净肥肉和瘦肉分开，各切成丝，瘦肉装碗用盐，酱油，花椒粉，湿淀粉拌匀，也可以放点鸡蛋清，这样炒出来的肉会比较滑嫩，如果喜欢吃有嚼劲......

干煸土豆片原料：土豆三个、洋葱半个。调料：盐3克。做法：1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；2、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片......

煎饼果子材料：面粉100克、水220克、色拉油10克、鸡蛋2个、油条、火腿肠、小葱、榨菜50克、甜面酱、香辣酱（做法可见这里）、盐份量：5个做法：1、准备材料，面粉加水、油、少许盐调成面糊，油条根据锅底的大小撕成长短差不多的，火......

茶树菇煲鸡材料：茶树菇干、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片如何制作茶树菇煲鸡更好吃1.鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。2.蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好.3.锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色......

材料：主料：田螺500g配料：干辣椒4个、小红椒2个、葱1根、蒜3瓣、八角1个、桂皮1块、花椒15粒调料：料酒5汤匙、酱油2汤匙、盐少许、香油少许准备：蒜切片，干辣椒切段，葱和小红椒切碎；做法：1.已去尾的田螺加入少许香油和盐，再加入清......

材料：榨菜，腌制的，两元一斤，我买了一个一元钱瘦肉，一小块。我把鲜肉买回来，洗净切成小块，分开冷冻，再装在保鲜袋中。每次用时，只要拿出一小块即可，这是懒人妙法。这样既节省缓冻的时间，又能保正肉的质量。做法：1.榨菜洗净，切丝，用清......

徽州臭桂鱼是一道皖南地方特色菜肴，是一味徽州名菜，别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。臭桂鱼的原料：桂鱼臭桂鱼的配料：王致和臭豆腐臭桂鱼的调料：姜、蒜、干红......

更多推荐：十种没煮熟蔬菜比砒霜毒眼下，各种时令蔬菜纷纷登场，身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子，无论体态还是身价，一点也不显山露水。但今天细说一下它的营养价值，您可能就会对它刮目相看了。哪种茄子最营养茄子......

原料：海虾·香芹配料：大蒜·姜·葱调料：料酒·啤酒·辣椒·盐·生抽·蚝油主料：海虾300克，香芹2棵;配料：生姜、大蒜、剁椒、葱、蚝油、料酒、生抽各适量；做法：1.将虾洗净，去......

做法：1.粉丝放入冷水中泡软，白菜切成小块，猪肉切成0.3厘米左右的薄片，大蒜切成蒜末备用。2.切好的肉片，加入少许小苏打，盐巴，鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。3.锅中加入少许水，烧开后加入切好的白菜焯熟，放在碗底，然后加入粉......

主料：猪里脊肉，冬笋，黑木耳，青红椒配料：葱姜蒜末，剁椒，泡野山椒，盐，生抽，醋，糖，盐，水淀粉步骤：1.冬笋，黑木耳青红椒切丝备用。2.猪里脊肉切丝，加少许盐，生抽，水淀粉码下味。3.将适量盐，生抽，醋，糖，盐，水淀粉混合调成鱼香汁。4.热锅上油，油热后......

干锅娃娃菜材料：五花肉180克娃娃菜1颗新鲜茶树菇50克五香豆干2块水发虾干8克干红椒10颗青蒜1根花椒10颗大蒜6瓣姜片5片炒菜调味料：红油豆瓣酱1大匙生抽1大匙砂糖1又1/2小匙鸡精1/4小匙芝麻油1小匙焯白菜调料：沙拉油2小匙......

材料：豆腐500克。调料：葱姜适量，盐适量，蒜瓣2个，酱油20毫升白糖2克，腐乳汁30毫升，鸡精少许，水淀粉适量。做法：1·准备好所有的食材。豆腐切小块用淡盐水5分钟。2·炒锅倒油爆香葱姜蒜。倒入豆腐轻推。3·加......

白萝卜的做法大全，炒白萝卜的做法大全，白萝卜汤的做法大全，腌白萝卜的做法大全，白萝卜做法大全，白萝卜丝的做法大全，白萝卜的做法，白萝卜减肥的做法，胡萝卜的做法大全，腌白萝卜的做法，白萝卜做法。白萝卜炖牛肉原料：牛肉500克，白......

菜系及功效：脾调养食谱失眠食谱神经衰弱食谱工艺：煎茯苓饼的制作材料：主料：茯苓50克，糯米粉200克调料：白砂糖10克茯苓饼的做法：1.把全部用料放入小盆内，加清水适量，调成稠糊；2.在平锅上用文火摊烙成薄煎饼，随量食用。健康提示健......