对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期特邀业内权威专家，为大家详细解读。争议一：到底是不是糖尿病的罪魁祸首？世界著名医学杂......

怎么把馒头蒸的又白又大又好吃？馒头是我们的主食，一般人想起来都认为没什么味道，但是蒸好了，大大白白的馒头可是非常好吃。很多人认为馒头只是填饱肚子，提供碳水化合物。而对馒头的具体营养价值知之甚少。馒头的营养价值馒......

据央视报道，在上海多家超市销售的小麦馒头、玉米面馒头是将白面染色制成，制作过程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐剂防止发霉。馒头生产日期标注为进超市的日期，过期馒头被回收后重新销售。据了解，每天有3万问题馒头销往联华......

卖馒头月入过2万是真的吗？小夫妻创业卖馒头月入过万怎么回事？这两个山东的90后小夫妻毕业后竟然卖起馒头，生日蒸蒸日上？卖馒头月入过2万还上了电视？卖馒头有什么窍门？为什么能一年赚近30万？夫妻创业卖馒头月入过2万是真的吗？......

在重庆市第五人民医院儿科病床上，小浩鑫有和同龄孩子一样的乐趣，看喜羊羊、玩拼图、读小人书;他爱吃没心的馒头，也爱吃奶奶做的鸡蛋面……红烧肉好香哟!奶奶，我明天能不能吃芋儿烧肉嘛?因为一种罕见的麦胶过......

吃面食会发胖吗？米饭、馒头、面条，哪种热量最高？什么面条热量低？一起来了解下。吃面食会发胖吗吃适量的面食并不会发胖，但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多，但同时还有丰富微量元素，且总体热量不算高，不属于易发......

酵母馒头是用纯酵母发酵而成的，菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说，其中到底有些什么菌，在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌，其中还有其他杂菌，比如乳酸......

直接用自来水蒸馒头会致癌？近日，这则号称由专家披露的“权威科普”帖子开始在微信朋友圈里被疯狂转载。经过记者核实，帖中所称的专家并不存在，而同济大学水工艺研究所专家也对帖子的错误言论进行批驳，称帖子所述内容并不靠......

面包新语被爆涉嫌添加剂标注不正确、达利园一块25g小蛋糕含17种添加剂……在继雪糕被爆出含有大量添加剂以后，面包也成为了重点关注对象，不少市民在购买面包前，都会主动查看一下配料表。昨天，现代快报记者走......

网友Hiromama-说：最近做学做馒头，关注了些有关馒头的事情。网上有人说，其实老面发的馒头不如酵母发的好，因为老面里面是一些乱七八糟的菌，可能对肠胃不好，而酵母就是酵母菌。我的第一个疑问是：蒸熟馒头的过程中，这些杂菌不是......

【出处】出自《本草纲目》【拼音名】MùMánTou【别名】木莲、水馒头、鬼馒头、蔓头萝、爬墙果、爬壁果、王不留行、馒头米壳、凉粉果、文头果、文头榔、糖馒头、木锋、桔把、馒头郎、鬼球、木莲果、凉粉......

葡萄吃多了会怎么样?1、会得胃溃疡葡萄吃多了会得胃溃疡，因为葡萄中有大量的酸性成分，它们进入人体以后会加快胃酸的分泌，对胃黏膜形成明显的刺激，时间长了就容易引发胃溃疡，对人们的身体健康不利。2、会发胖葡萄吃多了会......

昨天上午8时许，陈先生在凤阳路上的巴比馒头店买了早餐回家，他喝豆浆时，突然注意到了包装上的生产日期为2011/07/28，而豆浆保质期仅为3天。昨天下午，记者拿着这包去年生产的豆浆来到巴比馒头凤阳路店。店员称，是年份日期打错......

保质期一天的食品卖不完是否销毁成疑云销售人员说，只是提前换标签超市回应，员工涉嫌违规操作11日晚上8点10分左右，记者在汉口后湖一家超市买馒头时，无意间发现，标价牌上写的生产日期是5月12日。随后记者注意到，荞麦馒头、葱......

（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间出的馒头松软清香，入口回甜。出的馒头松软清香，入口回甜。挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜（3）冬天室内温度低，发面需......

圆嘟嘟的看起来像是馒头一样的馒头蛙是世界上最可爱的青蛙。说起青蛙，人们会想到农业的好助手、害虫的天敌，可是却从来都不会往可爱这个词上面去联想。作为拥有得天独厚外形的馒头蛙则会让人看到的第一眼就和可爱挂钩。......

酵母可以保护肝脏让面粉发酵有很多办法，如小苏打发酵、老面发酵、酵母发酵等。这些方法原理上都一样，就是通过发酵剂在面团中产生大量二氧化碳气体，蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是面食就变得松软好吃了。但是前两种方法......

挑选馒头要注意以下五点：第一看标志。食品包装袋上的QS标志，是食品市场准入标志，由质量安全英文（QualitySafety）字头QS和质量安全中文字样组成。按照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》，实施食品质量安全市场准入制......

你是否常常羡慕哪些吃得比你多，却瘦得跟竹杠一样的人呢。想要知道是怎么回事吗？今天就一起去看看大胃王吃不胖的秘密。据报道，新西兰一位23岁的模特尼拉-泽尔西（NelaZisser）曾经摘得地球小姐选美大赛桂冠，近日又因为在YouTu......

馒头具有丰富的营养，富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂。可是，你知道吗？馒头吃错了也会致癌。下面我们来了解下哪种馒头不能吃。小心！这两种馒头容易致癌1、白胖......