味精的主要成分是谷氨酸钠。谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，所以，谷氨酸对改进和维持丘脑的机能是十分重要的。此外，它还有降低血液中氨含量的作用，可作为精神病人的中枢及大脑皮层的补剂，可改善神经有缺陷的儿童的智......

据中国之声《全国新闻联播》报道，铁强化酱油，到底能不能吃?该不该吃?近期媒体中频繁出现的质疑使铁强化酱油遭遇前所未有的信任危机。19日下午，中国疾病预防控制中心就此召开新闻通气会，正面回应质疑。中国疾控中心食物强......

很多人都喜欢吃酱油鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单，这道菜也非常适合上班族带饭。广东酱油鸡属于粤菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是清蒸，制作简单。广东酱油鸡的原料：土鸡广东酱油鸡的配料：红葱头、生姜、独头蒜广东酱油鸡的调料......

酱油是一种调味品，在日常生活中扮演着非常重要的角色，既然酱油在我们的生活中必不可少，儿童酱油也由此应运而生，儿童酱油就肯定对儿童的成长更有利、更健康、更安全吗？酱油中有一定的蛋白质、多肽或者氨基酸，但含量只有百分......

酱油是我们生活中炒菜必不可少的一剂调料，专家称，经常吃酱油对预防乳腺癌有很好的疗效。酱油主要是由脱脂大豆、淀粉、小麦、食盐经过发酵等程序酿制而成的。大豆的营养价值很高，大豆及其制品均有防癌的效果。人体内的雌......

一、孕妇不能吃哪些调味料1.不宜过多用盐对孕妈咪来说，普通饮食及高营养素饮食即可，不必过多地摄入盐分或过分限制盐的摄入，食入过多的盐分，必然增加心肾负担，容易发生妊娠高血压综合征，同时也增加了胃肠道负担。当然，一点盐......

食物味道的好坏能影响人们的食欲，而影响食物味道，调味品是重要因素。调味品有很多，例如，酱油、食醋、蚝油、豆豉等，调味品与食材的碰撞，产生不一样效果，那么对于调味品你了解多少呢？这些调味品是怎么做出来的？酱油传统制作酱油......

昨天，国家质检总局在官网通报了对食醋、酱油、食糖、酱等食品的抽查结果，发现有39种酱油、醋、酱、食糖不合格，其中有20种酱油和食醋的有效成分不够。部分酱油企业为降成本加水太多酱油和食醋是老百姓家中最常用的调味品......

科学家的一项研究发现，我们通常食用的酱油，含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人体内的致癌物质，效果比维生素C和E高十几倍。因为酱油可不断地清除人体内的自由基，而维生素C、E在清除一定量的自由基后就会失去效能......

高明某企业760吨工业盐水制作上万箱酱油事件被曝光后，有关部门半遮半掩地称，涉事企业是某经营面积两万平方米的大型调味品公司，此语一出，众人纷纷把怀疑的目光投向了中国最大的专业调味品生产企业———海......

有媒体报道指发现有售用化学物配置的化学酱油，并指出这种化学酱油中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于......

娱乐圈中的一线知名的明星们能坐到如今的地位，背后都有一段不可言说的心酸史，谁出道以来都是打酱油跑龙套做起，其中做得不好会遭到导演的辱骂。近日陈妍希曝入行被骂蠢，这几乎成为了她的心理阴影，揭一揭昔日的酱油女陈妍希......

我国水污染是作为严重，没有处理过的工业废水，没有处理过的生活污水都是造成水污染的主要原因。水污染带来的危害是我们无法承受的。6月27日，养了一辈子鱼的刘建月就发现湖水不对劲，湖水渐渐变成了酱油色，还散发刺鼻味道，我......

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，从好几千年前就发现人类已经在应用酱油，然后近些年的研究表明，肝癌与酱油竟然有直接的关系，肝癌发病率与酱油使用量呈正比。酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中，常因卫生条件不......

随着社会生活水平的不断提高，人们在生活方面也越来越注重以健康为主，尤其是在小孩子的问题上。而儿童酱油的产生也是主打着以小孩子为重点而研发出来的一款酱油类的调味品。然而儿童酱油真的有像广告说的那么好吗？儿童酱......

随着饮食的丰富，配料也丰富起来，其中单单酱油就有几十种，各种酱油的味道和成分有所不同。下面我们来看看各种酱油的特点吧。各种酱油的特点1.酿造酱油酱油瓶上标注的酿造和配制的区别在于工艺的不同，酿造酱油是以大豆、小......

11月15日讯最近，青春校园网剧《致我们单纯的小美好》正在热播，原著IP粉+演员颜值饭+最萌身高差，这部剧不火都不难。而剧中的高冷学霸江辰也成了很多迷妹的理想型，扮演者胡一天的人气水涨船高，成为了新晋男神。身高188cm的......

如今，儿童饮食备受家长的关注，不少家长给孩子挑选商品时更注重儿童专用。诸多商家也是瞅准了儿童产品的市场商机，推出了一系列儿童商品，包括儿童蜂蜜、儿童速冻食品以及儿童酱油等。目前，市场上的儿童酱油多打着低盐、拌饭......

油盐糖醋对药物有影响油：植物类食油，如花生油、豆油、芝麻油可增强降脂药物的效果。动物油，如猪油、羊油、鸡油等，能增强体内脂肪存贮，因而会降低某些治疗及降低血脂药物的功效。所以在吃降脂类药物时，不宜吃动物油。盐：盐的......

酱油是中国人餐桌上必不可少的一味调味品，中国人在很久之前就发现了酿造酱油的秘密。在距今2000多年前的西汉，酱油已经有了广泛的运用和生产基础。然而近些年，专家却发现，酱油和肝癌有直接的关系，肝癌病发率与酱油食用量呈......