中新网5月21日电据台湾《联合报》报道，台湾毒淀粉事件发酵，台湾食品药物管理局局长康照洲20日表示，可评估是否设立毒淀粉受害特别门诊，他也允诺3天内全面追查顺丁烯二酸的原料及产品流向。3天内全面追查原料产品台湾立法......

据新华社电（记者李寒芳裴闯）珍珠奶茶、甜不辣、粉圆、板条、鸡排……这些台湾经典美食，近日因台湾毒淀粉风波愈演愈烈而深陷染毒疑云，台湾食品安全也面临继2011年塑化剂事件后的最大危机。吃20片鸡排可能不孕......

近日，台湾发现含顺丁烯二酸的有毒淀粉。1名体重60公斤的成年人1年吃下20片含有毒淀粉的鸡排，就可能不孕或影响肾脏功能。但上海质监部门表示，这种顺丁烯二酸作为食品添加剂并不在现有监管范围内（新闻晨报（微博））......

据中国之声《新闻纵横》报道，今年3月，台湾地区嘉义县调查站接获检举称，在食物中发现含顺丁烯二酸的有毒淀粉。此次台湾被查出来的顺丁烯二酸是一种工业用有毒原料。虽然对人体是否会造成伤害目前尚不清楚，但在动物实验结......

台海网5月29日讯（海峡导报记者张燕娟）近日，台湾毒淀粉事件愈演愈烈，几乎到了让台湾人谈吃色变的程度。27日起，台湾卫生署连续3天，进行全台餐饮业大扫荡，加强各环节检测与监管，确保毒淀粉不再外流。连日来，随着台湾查处力度的加......

据台湾中央社报道，台湾毒淀粉风波持续，新发现莲发（桦）食品厂一批粄条、九份芋圆地瓜圆涉及使用有问题淀粉，累计33.3吨食品被封存。台湾食品药品监管部门指出，也将对生产太白粉、地瓜粉、芋头粉、面粉、米粉等产品的制造商一......

导语：生粉一般特指的玉米淀粉和土豆淀粉，而淀粉除了玉米淀粉、土豆淀粉之外，还有绿豆淀粉小麦淀粉等等，生粉是淀粉中的一部分罢了，所以严格来说生粉和淀粉并不能直接划上等号的。生粉和淀粉的区别生粉是所有淀粉的总称，而淀......

据台湾《中国时报》报道，毒淀粉制成的粉圆（奶茶里的珍珠）、黑轮（关东煮）流窜全台。台湾卫生署追查发现，台湾台南及台湾新北市两家业者供应的淀粉，违法添加工业用黏着剂顺丁烯二酸，制成许多民众几乎每天都会吃的粉圆、板条（河粉......

白凉粉的主要制作原料就是淀粉，但是白凉粉并不等于就是淀粉。用来制作白凉粉的淀粉也有比较多的讲究，一般会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白凉粉的口感会更好。也有些地方......

说到面粉和淀粉这两种粉状物体，很多人都分不清楚。由于面粉和淀粉的颜色一样，都是白白的粉末状，而且在做菜的过程中，我们有时候会利用到淀粉勾芡调味，有时候又会利用到面粉，因此很多人不禁会问，淀粉是面粉吗？两者的区别到底在......

据台湾《中国时报》报道，台湾毒淀粉问题连爆，封存量25日一天内暴增近120吨，案发至今总共封存206吨。目前涉案的淀粉类别包含地瓜粉、番薯粉、酥炸粉、黑轮粉、清粉、澄粉及粗粉等，受影响的市售产品包括粉圆、芋圆类、板条......

继两年前塑化剂风波后，台湾地区食品行业近日再曝丑闻，包括豆花、肉圆、关东煮等众多食品中被发现含有问题淀粉。这种叫顺丁烯二酸的工业原料，长期超标食用可能会引起人体肾脏受损，目前台湾地区已有超过200吨问题食品被封......

以前做菜的时候都是用淀粉来勾芡的。后来，朋友们说是生粉也可以勾芡，并且与淀粉有着一样的功效。但是对于生粉有的人们不常用，所以也不太了解生粉是一种什么样的物质，生粉和淀粉的区别是什么？生粉和淀粉的区别是什么，据专家......

谷类薯类主要含淀粉，淀粉在体内主要转化为葡萄糖为人体提供能源，因肾衰患者对蛋白质的量有严格的限制，因此日常能量主要就由淀粉和脂肪来提供。淀粉含植物蛋白很低，只有0．4％～0．6％，在限制蛋白质膳食中抽掉粮食中的植物蛋白量，补充......

继塑化剂丑闻后，台湾食品再次爆出含毒食物。珍珠奶茶、芋圆、粉圆、鸡排等多种台湾经典美食，最近被纷纷曝光跟毒淀粉有染。据台湾媒体报道，台湾市场上有一部分关东煮、奶茶里的珍珠，以及鸡排酥炸粉和芋圆、粉圆中含有顺丁......

华夏经纬网6月6日讯：据台湾媒体报道，新北市卫生局昨天再验出两件淀粉原料含顺丁烯二酸，同时公布板桥区小歇复合式餐饮问题水晶饺，原料来源为台南市宝森淀粉行。卫生局表示，小歇面对稽查态度推拖，将裁罚3万（新台币，下同）。据报......

许多人常把碳水化合物和淀粉画上等号，其实两者不尽相同。台湾营养基金会执行长吴映蓉指出，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能......

台湾民众近来又陷入毒食恐慌中！毒淀粉事件持续延烧，现在可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！毒淀粉恐流向小吃摊彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并......

有毒商品部分，日正商品波霸粉圆主要在顶好、松青、全联福利中心贩卖，莲发的九份芋圆地瓜圆、美浓粄条在家乐福贩卖，黑轮则是7-ELEVEn的关东煮商品。对此除了作紧急下架处理，全台湾地区卫生单位也已封存达32吨相关食品。顺......

毒淀粉风波继续发酵，近日，知名食品企业统一也在卷入其中。因供货商被查出使用工业原料制作洋菜粉、爱玉粉，该品牌在台湾地区下架了布盯冰淇淋等7款产品。统一中国昨日发声明称，中国大陆地区没有使用涉案供货商的任何原料......