今年春节前，在铁西区经营顺隆超市的杨先生一次性批发了45箱三全凌品牌汤圆，总共5种馅料，其余4种都是好好的，只有黑芝麻馅的出现胀袋现象，而且煮出来的汤圆味道发酸。最后，经过沈阳晚报维权热线记者介入，郑州三全食品（002216）股......

民俗专家表示，元宵一开始多被称为汤圆，因为它开锅之后漂在水上，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。在家人团聚的餐桌上，主角元宵（汤圆）无疑都是最受欢迎的食品。昨日，营养专家就......

主料：肥牛片400克金针菇100克辅料：绿豆芽200克姜末少许蒜末少许海南黄灯笼辣椒酱1汤勺泡野山椒10个高汤（或清水）300ml芹菜半小碗香菜调料：盐少许黄酒15ml胡椒粉少许油2汤勺鱼露1小勺大红浙醋1大勺酸汤肥牛做法：1.肥牛片加盐......

元宵节将至，汤圆又称元宵，作为市民每家节日餐桌上必不可少的食品，有的品牌汤圆还需排队购买，非常热销。在此，市消协提醒广大消费者购买汤圆要注意三看。一看经营场所。要到具有经营资格、信誉好的食品店或超市购买。一些路......

★水磨汤圆原料：压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克（如用鲜肉只需750克）。做法：1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取......

酸辣冬瓜汤主料：冬瓜200克调料：盐3克味精2克香菜10克醋8克胡椒粉7克香油5克指数：推荐指数9营养指数7难易指数9时间指数9减肥指数8养颜指数8麻辣指数3酸辣冬瓜汤的做法：1.冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；2.香菜择......

炸汤圆的原料：糯米粉;炸汤圆的配料：面包糠;炸汤圆的调料：花生油，糖。炸汤圆的做法：1、将汤圆煮熟，不用太过熟了，然后捞出，在面包糠上打滚;2、汤圆会很粘，所以小心地让汤圆表面全都均匀地粘上面包糠，直到互不粘连;3、将色拉油烧......

★赖汤圆原料：糯米1000克，大米250克，白糖300克，猪油150克，面粉50克，芝麻30克。做法：1.将磨好的米浆装入细布袋内压干水分即成汤圆粉子。将汤圆粉子用手搓揉至软硬适度不粘手。2.每500克白糖配100一125克面粉。用白糖加熟芝麻......

圆鱼骨髓汤原料：圆鱼1只，猪脊髓120克，姜、葱、胡椒面、味精各适量。制作：将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内，加姜、葱、胡椒面，加适量清水，以旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即成。说明：圆鱼，味咸性平，功......

更多推荐：各地元宵汤圆的不同做法酒锅汤圆原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。做法：1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核......

芝麻汤圆原料适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、桃仁(压碎)、芝麻、化猪油做法1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和......

★芝麻汤圆原料：适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁（压碎）、芝麻、化猪油。做法：1.将糯米与大米混合（5000克糯米可加1000克大米），水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和......

汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。营养丰富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就更上......

汤圆有象征合家团圆的意思，又因其吃起来甜香软糯，很受老人和孩子的喜爱。特别是近年来，汤圆的馅料种类繁多，除传统的豆沙、芝麻、花生等馅外，还增添了水果馅等，令有些人一吃起美味的汤圆就停不住口。不管哪种馅料的汤圆，外皮......

吃汤圆的习俗，象征团团圆圆。现在很多人吃的汤圆可是都是在外面买的，不会自己做。今天我们就跟随来教大家汤圆的做法。汤圆的做法一、果酱汤圆材料：糯米粉400克，果酱适量，温开水250克，白糖少许做法步骤：1、糯米粉和温开水混......

赏花灯、吃元宵（汤圆）是元宵节的老传统，美味的元宵（汤圆）蕴含着红红火火、团团圆圆的寓意。南方吃汤圆，北方食元宵。比较而言汤圆的做法更适合家庭制作。怎样做汤圆？要想制作的汤圆口感Q糯弹牙，在和面的时候要用沸水，这样揉出......

下汤圆也是有讲究的，用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，不会粘锅底；汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用小火，否则汤圆会不断翻滚，不仅容易破裂，而且会因为受热不均，使得外熟内生；汤圆入锅后，每开一次应该点......

元宵节又到了，作为国民食物之一的汤圆君又迅速抢占头条了。按照传统习俗，元宵节当晚，合家团圆，赏花灯，猜灯谜，当然少不了来一碗香糯甜蜜的汤圆。不过，让妈妈们有点纠结的是，白白嫩嫩象征团圆的汤圆，小宝宝却吃不得，肿么办好?1、......

平时我们经常会吃肉圆子汤，但是大家却并不知道肉圆汤是怎么做的，很多人会觉得做肉丸子用肉馅就可以了。其实在做肉圆子汤的时候必须要用肉泥，需要把肉搅拌成泥糊状，才能够捏成一个一个小的肉丸子，而且肉是不能够是全瘦肉，一......

中国经济网北京2月21日讯（民生说道记者郑海斌）近日，北京海淀的王女士在食用三全凌汤圆系列浓香黑芝麻味汤圆时，吃到了一股肥皂味。对此王女士很恼火，她表示，不知道什么原因，爱吃汤圆的吃到这种真是很气愤！对此，三全食品回应称，......