菠蘿四季都有，然而在春夏的時候菠蘿是最好吃，嘴甜的，也是最大個的，這時候嘴饞的人就很喜歡了。因為菠蘿營養豐富，含多種維生素，其中維生素C含量可高達42mg。此外，鈣、鐵、磷等含量豐富。
菠蘿的功效與作用
1、促進消化
菠蘿口味酸甜，其中所含菠蘿蛋白酶可以幫助分解蛋白質，促進消化，緩解消化不良的症狀。
2、降低心臟病風險
菠蘿中的菠蘿蛋白酶和生物甙，可以溶解血塊，防止冠狀動脈硬化和血管栓塞，從而降低心臟病的風險。
3、預防便祕
菠蘿中含有大量的食物纖維，可以促進腸道蠕動，預防便祕。
4、促進新陳代謝
菠蘿中有葡萄糖、果糖、維生素等各種營養物質，可以促進身體的新陳代謝功能，對身體是很有好處的。
菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁，切丁或切塊，放入開水中煮一下再吃。因為菠蘿蛋白酶和甙類在經過沸水煮沸之後，會被破壞，而羥色胺會被溶解在水中。這時候再吃菠蘿，就不會出現以上不適症狀。
2、菠蘿切塊或丁之後，在淡鹽水中侵泡半小時，再用涼開水侵泡去鹹味，可以達到脱敏的作用，這時候再食用菠蘿，就不會出現過敏症狀了。
菠蘿食療方
1、治療支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克。水煎後服用，每日2次。
2、治療痢疾：鮮菠蘿1個，去皮後切成小塊食用，每日3次。
3、治療消化不良：菠蘿1個，橘子2個。將菠蘿去皮後切成小塊榨取汁液，橘子去皮後榨取汁液，將二汁混勻後即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。
4、治療中暑：鮮菠蘿1個，去皮後生吃或榨取汁後直接飲用。
5、治療糖尿病口渴：將菠蘿榨汁後，以涼開水調服，代茶飲。對於糖尿病口渴、尿混濁有效。
