菜名：木耳肉片粉絲主料：粉絲1兩（約40克），木耳、銀耳各1/4兩（約10克），瘦豬肉4兩（約160克），葱粒1湯匙，湯2杯。配料：醃肉料：生粉1/2茶匙，鹽、糖各3/4茶匙，油1茶匙。調味料：鹽適量，胡椒粉、麻油各少許。芡汁：生抽1茶匙，生粉3/2茶匙，清水2湯匙。......

更多推薦：四款防電腦輻射家常菜食譜水煮肉片的製作材料：主料：豬裏脊肉（或者牛柳）,蒜苗,芹菜,自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）花椒和幹辣椒節,蒜片,薑片,葱節,豆瓣,花椒麪,辣椒麪,蒜蓉,葱花調料：鹽,胡椒粉,少許醬油,蛋清,芡粉......

1、澱粉法將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。2、啤酒法將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩爽口。3、雞蛋清法在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒，可使肉質......

主料（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克配料50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、葱適量、肉湯400克、油100克、醬油3克（1......

絲瓜肉片湯，就是絲瓜以及豬肉搭配的營養湯，這樣熬製的湯肉片鮮嫩，而且湯味鮮美，所以很多人在家常生活當中都喜歡製作，關鍵是它所需要的材料，以及做法都是很簡單的。方法一、主料絲瓜500g瘦肉100g輔料油適量鹽適量葱適量味精......

正宗水煮肉片的做法有哪些？水煮肉片是四川名菜，那麼，大家知道正宗水煮肉片的做法是怎麼樣的嗎，怎樣做出正宗四川口味呢？一起和小編來學習正宗水煮肉片的做法的吧！正宗水煮肉片的做法一原料：豬裏脊肉、400g、大白菜、300g。輔......

肉片口蘑燉白菜的製作材料：主料：豬肉（肥）150克，豬肉（瘦）150克，口蘑100克輔料：白菜50克，胡蘿蔔50克調料：鹽4克，味精3克，料酒10克，醬油10克，大葱5克，姜5克，大豆油40克，香油3克，胡椒粉2克肉片口蘑燉白菜的做法：1.將豬肉切成薄片；2.水發口蘑洗......

紫菜肉片湯主料：紫菜（幹）100克，黃瓜200克，豬肉（瘦）150克紫菜肉片湯調料：姜5克，醬油3克，澱粉（豌豆）5克，花生油10克，鹽3克紫菜肉片湯的做法：1.青瓜洗淨，切開邊，去瓤切厚片。2.紫菜放在鑊中，無須下油，烘炒片刻剷起，浸於清水中，浸軟後揸幹水，切......

現在大家都比較喜歡吃豆腐，因為在這個季節吃豆腐能夠強身健體，又能促進心腦血管的軟化功效，豆腐還可以給身體補充營養蛋白，豆腐比較常見的做法就是肉片豆腐湯，一般製作的方法也比較簡單，可以使用豬肉丸或者是豬肉片代替，不要......

橘皮木香肉片湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)200克輔料：陳皮6克,木香6克,當歸10克調料：姜5克,鹽1克,澱粉(豌豆)5克,植物油10克教您橘皮木香肉片湯怎麼做，如何做橘皮木香肉片湯才好吃1.瘦豬肉切成片，以鹽和濕澱粉調勻碼味;薑切片......

絲瓜肉片湯的做法梅頭肉切大薄片，加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉碼味20分鐘絲瓜對半剖開再切片，雖然現在的絲瓜大的可疑，但總不能什麼也不吃雞湯煮開，放入絲瓜煮約5分鐘至軟後下肉片，攪散，再次煮滾後兩分鐘關火，灑葱段和......

平菇具有祛風散寒，舒筋活絡的功效，可用於腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症的輔助食療；平菇含有多種維生素及礦物質，可以改善人體新陳代謝，增強體質，具有調節自主神經功能等作用，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨......

水煮肉片的材料裏脊肉；小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜）；葱；生薑；大蒜；醬油；幹辣椒；郫縣豆瓣；鹽；花椒；蛋清；油；料酒；澱粉；高湯或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；水煮肉片的做法1將裏脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉最好切）；將切好......

製作材料：裏脊肉350克、大白菜100克、萵筍莖150克、香水芹菜80克、香葱段20克、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、豆瓣醬2大匙、砂糖1茶匙、乾紅椒適量、花椒適量醃料：生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，雞蛋清1顆教你如何製作四川水煮......

食材：裏脊肉1小塊，粉皮1大片，番茄半個，白菜葉子2大片，幹辣椒1個，姜少許調料：鹽1茶匙，醋1大勺，香油幾滴，十三香少許，雞精少許，白胡椒少許，澱粉少許，蛋清1個做法：1：粉皮用冷水泡10分鐘。2：裏脊肉切片。3：裏脊肉用澱粉和蛋清抓均勻。4：配菜......

選料：豬瘦肉500克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉各適量，葱花、薑末各少許。製法：1.將豬肉洗淨切成片。菊花瓣輕輕洗淨。雞蛋磕入碗中，加入料酒、精鹽、澱粉調成糊狀，投入肉片拌勻備用。2.鍋上......

今天，小編帶來的是山藥肉片湯的做法步驟，原料簡單，做法也不難，尤其適合現在濕潤易患感冒的初秋季節，跟小編一起來做一下這道山藥肉片湯吧。山藥肉片湯主題：山藥肉片湯食材：豬瘦肉150克，山藥250克，高湯、澱粉、精鹽、味精、麻油......

2歲寶寶食譜：鳳尾菇肉片適合兩歲以上牙齒出齊了的寶寶主料：鳳尾菇（平菇）500克、豬裏脊200克、紅色和綠色甜椒各一隻配料：色拉油100克姜兩片蒜片適量大葱兩根切成段水澱粉少許雞蛋一個取清鹽醬油（味精）做法：1、鳳尾菇撕成小塊，......

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛......

水煮肉片屬於川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。肉片吃起來嫩滑爽口，配菜也是非常新鮮，是吃貨們最喜歡的川菜之一。那麼水煮肉片怎麼做呢？它的做法有很多，我們今天就介紹一個比較簡單的。嫩滑爽口的水煮肉片材......