平衡膳食寶塔共分5層，包含每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和麪積不同，這在一定程度上反應出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。例如蔬菜水果類，主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。又例如魚、蝦、肉......

砂鍋菜餚不宜常吃，因為大家常用的普通砂鍋是以黏土為主，加入長石、石英，經過高温燒製而成，雖然用其烹製食物具有獨特風味，但如果加熱時間過長，動物性食物原料蛋白質降解，水的化解能力減弱，凝膠液體大量析出，使其韌性增加，食用時......

穀類如小麥(麪粉)、玉米及一些雜糧經常食用，均對乳房具有保健作用。小麥含有大量的可溶性和不可溶性纖維素，可溶性纖維素幫助身體降低膽固醇;不可溶性纖維素有助於預防癌症，玉米更被營養專家肯定為最佳的豐胸食品。2、各......

Q：入秋了，能否從飲食營養的角度談秋天減肥一些注意事項?A：在夏天，天氣熱，人的胃口不好，很多人都會吃少了東西，而在秋季，秋高氣爽，所以人的胃口也隨之增大，吃的東西多了，人也容易長胖。其實一個人之所以會肥，是因為每天攝入的總熱......

冬季把飲食搭配好，多吃點蔬菜，能有效防治乾燥。芹菜富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等，能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛痰作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食，色彩鮮豔，味道清香。菜花菜花含有豐富的......

醫學專家在此提醒家長，以下10種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無益。1、菠菜：菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，不僅......

一、牛奶與巧克力易發生腹瀉牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。二、菠菜與......

想要知道有哪些瘦臉食品輕鬆小臉？下面來看看為你介紹的飲食瘦臉食品吧！趕快加入飲食瘦臉，輕鬆小臉不是夢。1.豆苗：綠色的豆苗菜含有相當豐富的營養，其中當然少不了有利於消除水腫的鉀，而且豆苗可以強化咀嚼效果，是兼具營養價......

多吃瓜果。中醫認為孩童便祕原因出在體質燥熱、火氣大，平時可以多補充瓜類水果，如西瓜、香瓜或香蕉等，散散體內熱火。不喜歡吃蔬菜水果的孩子，也可以多吃木耳、海苔、海帶、乾果等，這些都具有豐富的纖維質和礦物質。此外，燕......

吃不香，食無味，能量供應不足，周身無力；因此，腸胃失調是最常見、最普遍的亞健康表現。吃飯喝水似乎是最簡單不過的事了，它是與生俱來的本事。然而，實際上確實有那麼一些人，在這個問題上存在問題！尤其是今天的時代、今天的社會，還......

温性食物羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有温陽益氣的作用，適量多吃可提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。產熱食物低温會對人體內分泌及消化系......

簡、便、廉、驗的食療方既為醫家所重視，又為患者所歡迎。下面列舉一些供條件許可者選用。(1)仙靈脾酒：仙靈脾60克，白酒500克。將仙靈脾裝入紗布袋中，浸泡在酒內，封口3周後即可飲用。於每晚睡前飲l小盅。功能益肝腎，助元陽。......

澱粉類食品最多保存4小時打包回家的富含澱粉的食品如年糕等，在沒有變味的情況下食用後身體也可能產生不良反應。原因在於它們易被葡萄球菌寄生，而這類細菌的毒素在高温加熱下也不會分解，解決不了變質問題。所以富含澱粉......

下面是美國《肌肉發展》雜誌提供的高水平飲食與運動計劃，它能幫助你自然地促進體內激素的分泌。1．有關脂肪攝入的研究正常人的飲食中脂肪的攝入量不應超過總熱量攝入的30％。因此如果單純為了提高體內激素含量而過量攝入......

吵嘴年輕時頗為大度的人，到老年期往往會因些許小事而與人爭吵。多因見解不一而起，短暫而很快煙消雲散。老年人吵嘴，不能一概看成是脾氣怪，也不能一概看成是壞事，因為老年人的思想、見解和情緒，會在此中獲得展現與渲泄。但是......

早春時節，氣候仍然比較寒冷，人體為了禦寒，必然要消耗一定的能量以維持基礎的體温。因此，早春期間的營養構成，應該以高熱量食物為主。所以，春季飲食宜遵循高熱量、高蛋白原則。在春季日常飲食中，除了穀類製品以外，還應當選用黃......

1、牛肉--由於婦女一生中有很長的月經期，這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低，會引起嚴重的疲勞。如果想獲得足夠的鐵，吃牛肉是一種好辦法。100克生牛肉裏至少有3毫克鐵（鐵食品），另外牛肉的脂肪含量低，既增加能量（能......

夏季氣候炎熱，人易煩躁，但不宜以冷抗熱，而要以清祛之。食物要以清淡芳香為主。清淡易消化，芳香可醒胃，如鵪鶉蛋、黑木耳、蓮藕等。由於夏天消耗增多，食物上要給予適當補充，但要偏於清涼。如用菊花、銀花、蘆根、沙蔘、參、百......

兒童哮喘發作症狀與成人無大區別，若突發哮喘較為嚴重，應及時救治，以免造成呼吸衰竭重症。在緩解期治療的同時，輔以飲食療法，則能減少發病機會，提高遠期效果。1、麻黃4～6克，川貝10～15克煎後取汁，加入山藥粥中，適量拌入蜂蜜10～20克，......

不吃含澱粉的食物，空腹食用大量富含蛋白質的食物，蛋白質會白白浪費，也不利於胃腸健康。高蛋白食物並不是牛奶、豆類，而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質，其餘就是蛋白質和脂肪，蛋白......