瘦肉精、染色饅頭、甲醛奶糖、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉等各種食品安全時間的曝光，使我們在購物的時候，不得不多一分心眼。此時，學會辨別食品安全標誌就顯得尤為重要。
一、“QS”標誌
“QS”是英文“Quality Safety”的縮寫，意為“質量安全”，表明食品符合質量安全的基本要求。據國家規定，國內從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉製品、乳製品、飲料、調味品、方便麵、餅乾、罐頭等必須有“QS”標誌方可出廠銷售。
二、無公害農產品標誌
無公害農產品能夠把有毒有害物質控制在一定範圍內，主要強調其安全性，是最基本最起碼的市場準入標準，普通食品都應達到這一要求。無公害農產品標誌圖案由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成。麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。
三、綠色食品標誌
與環境保護有關的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類食物與良好的生態環境有關，涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。綠色食品的級別比“無公害農產品”高。
四、有機食品標誌
有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、水產品、禽畜產品、調料等。這類食品在生產加工過程中不得使用人工合成的化肥、農藥和新增劑。對生產環境和品質控制的要求非常嚴格，是更高標準的安全食品。目前，在我國產量還非常少。
學會辨別食品安全標誌，讓我們在消費過程當中多留一份心，讓我們吃得更放心，活得更健康！
