涼拌皮蛋如何做好吃
簡單又好吃的涼拌皮蛋做法:
材料:皮蛋4個、香菜1棵、小米辣2-3個、香油1湯匙、生抽2湯匙、香醋2湯匙、大蒜2瓣、白糖少許。
簡單又好吃的涼拌皮蛋做法
做法:把皮蛋剝去外殼,用流水沖洗乾淨。把皮蛋放到案板上,用一根細線,用兩隻手把線拉緊,向下一壓,很容易就會把皮蛋切成兩半,把每個皮蛋都切成4瓣。如果用刀切,把刀蘸下水再切,不然容易黏刀。把切好的皮蛋,擺在盤內待用。
最好吃的涼拌皮蛋怎樣做
把大蒜切成末,小米辣切成辣椒圈,香菜切末。蒜末、辣椒圈,香菜末,一起放在碗內,加入白糖,在淋入香油、生抽、香醋、攪拌均勻,淋在皮蛋上即可,一盤色香味俱全的涼拌皮蛋就做好了。對於最好吃的涼拌皮蛋怎樣做,你怎麼看呢?