胃潰瘍由胃病發展而來,由於胃部粘膜潰爛,患者的消化能力下降,因此進食有很多禁忌。胃潰瘍患者最好吃一些易消化並且對疾病有康復作用的食療。那麼治療胃潰瘍吃什麼好呢?接下來為大家幾款好食譜,供大家參考。
一、田七雞蛋羹
食材:田七末3克,藕汁30毫升,雞蛋1個,白糖少許。
做法:
1、將雞蛋打破,倒入碗中攪拌。
2、用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食。
功效:可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
二、佛手扁薏粥
食材:佛手10克,白扁豆、薏米、山藥各30克,豬肚湯及食鹽適量。
做法:將佛手水煎取汁,去渣,納入扁豆、薏米、山藥及豬肚湯,煮為稀粥,略放食鹽調味服食,每日1劑。
功效:適用於胃脘灼熱疼痛,口乾口苦,心煩易怒的胃、十二指腸潰瘍等。
三、白胡椒煲豬肚湯
食材:白胡椒15克,豬肚1只。
做法:白胡椒略打碎,豬肚去雜並洗淨放水適量,慢火煲,調味後服食。
做法:此款湯適用於虛寒型潰瘍病。
四、南瓜陳皮排骨湯
食材:豬排骨(大排)100克、南瓜200克、陳皮5克、調料適量。
做法:
1、將豬排骨洗淨後斬斷,放在鍋中川燙撈起待用。
2、將南瓜洗淨切大片(不要去掉瓤肉),將陳皮浸軟洗淨。
3、將1和2中的原料放入湯鍋內,加入適量清水,用大火將湯燒開後改用小火煮至湯濃,以鹽調味即可。
功效:此湯養胃補血,適合胃潰瘍、貧血的朋友食用。