【食材】
鱸魚1條,蔥薑蒜適量,番茄醬適量,罐裝玉米粒適量,澱粉適量,鹽 適量,料酒適量,食用油適量
【步驟】
1、魚去內臟,洗淨
2、用刀把魚肚子兩側切成花型,肉縫中塞上薑片,用鹽料酒醃20分鐘
3、魚盤中放上薑片墊底,把魚鋪上去,魚肚內放上蔥段,入微波爐烹 制15分鐘
4、鍋裡放少量食用油,倒入玉米粒翻炒後,繼續倒入番茄醬拌勻,用 水調好少量澱粉淋入鍋內,湯汁變濃稠時關火
5、把玉米番茄汁澆到魚肉上即可