方便麵，是一個日常很常見的食物，因為其烹飪很簡單，所以被大家所喜愛，只需要用開水沖泡或者是直接煮水後就可以食用了，所以很多覺得煮飯麻煩的人，都會選擇用方便麵帶代替正餐食用。但是最近有傳言說，吃方便麵是有可能會致癌的，那麼這個到底是真的嗎？今天我們就帶著這個問題來看下面的文章吧。
吃方便麵是否會致癌
如果我們要看方便麵是否具有致癌的效果，那麼肯定是要從它的組成成分來看的，如果含有的致癌的物質，或者易導致癌症出現的致癌因子，才是具有致癌的效果。方便麵主要的成分是由小麥粉跟大麥分製作而成的，這2個都是不具有危害性的。
方便麵裡面所含有的調味料裡面則有一些風化的蔬菜、乾粉跟油包。風化的蔬菜是進行脫水處理的，只是把蔬菜裡面的水分都脫掉，有時候還會脫掉一些維生素而已，最多會殘留一些多酚。多酚則是促進健康 作用的一種化合物，所以它也不具備致癌的效果。
另外還有人說，外面的包裝袋可能是具有致癌的效果，但是如果包裝袋在製作過程中是合格的話，一般都是不具有致癌的物質，所以說方面便是不具備致癌的物質，大家可以食用。不過因為方面便提供的營養不是非常全面的，所以在平時還是不要經常吃方便麵，偶然吃一次還是可以的，不然經常吃的話，是會讓身體無法攝取足夠的營養，而受到一些影響。
方便麵怎麼吃才健康
1、記住在吃方便麵的時候，是不能把方便麵當主食來食用的，特別是不要拿來當晚餐或者宵夜來吃。因為在這個時候，我們的身體對於高脂肪的食物需求並不高，所以不要在這個時候食用。
2、如果沒有什麼選擇的話，只能拿方便麵當正餐的話，我們可以加入一些新鮮的蔬菜下去烹飪，做到營養均衡，這樣才能對身體提供足夠的營養物質，不會出現營養不均衡的情況。
3、方便麵裡面的調料我們一定要注意使用，不要一下子放太多，只需要放入一半即可，如果覺得味道不夠的話，可以適量的加入一些食鹽跟雞精。
4、食用方便麵的話，一定要看下有沒有過期，如果是過期的方面便，是會對人體帶來一定的傷害，這個是我們需要注意的。
