豆渣小丸子原料：黑豆豆渣１００克，雞蛋２個，麵粉３０克，胡蘿蔔５０克，白胡椒粉３克，鹽２克，油２００毫升。做法：將雞蛋在碗中打散。胡蘿蔔切成末。黑豆豆渣、蛋液、麵粉、胡蘿蔔末在大碗中混合，調入鹽和白胡椒粉，攪拌均勻成糊狀。取適量混合好的豆渣糊，在手......

在中醫的理論裡中，枸杞是一種具有強韌生命力的植物，很適合用來消除疲勞，它含有多種的維生素、氨基酸，還有對人體有幫助的亞麻油酸，可以幫忙促進血液迴圈和新陳代謝。枸杞糯米粥是一道十分適合上班族養生的粥品，粥裡還有糯米......

１、丟三拉四時：做事丟三拉四、虎頭蛇尾、粗心大意時，應補充維生素Ｃ及維生素Ａ，增加飲食中的果蔬數量，少吃肉類等酸性食物。富含維生素Ｃ及Ａ的食物有辣椒、魚乾、筍乾、胡蘿蔔、牛奶、紅棗、田螺、捲心菜等。２、壓力過大時：維生素Ｃ具......

>>>推薦閱讀：產後便祕食療方營養貼士：蓮藕含豐富的鐵質，對貧血者頗為相宜。適用新媽媽產後血瘀發熱。原料：桃仁10g蓮藕250g做法：1、蓮藕洗淨切片，桃仁去皮，打碎。2、將碎桃仁，蓮藕放入鍋中，加水煮沸。3、酌加適量紅糖或食鹽調......

營養小祕密：豬排骨富含優質蛋白及鋅、鈣等元素，這些都是小兒建造骨骼組織必需的營養素，具有長肌膚，壯骨骼的作用。原料：醬油25克、雞蛋清2個、豬排1250克、芥末粉、料酒、白糖、水澱粉各10克、蔥末、精鹽各5克、味精、咖哩......

中醫認為，養生必須要注意天人相應，適應季節氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病、衰老。秋天的主氣是燥，燥邪侵犯人體就會出現一系列乾燥的症狀，如面板皸裂、毛髮不榮，口乾、鼻幹、咽乾，舌幹少津、少汗，乾咳無痰或少痰，甚或咽喉......

1、黃豆理由：很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患前列腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。男性過了60歲，骨質會開始......

砂仁羊肉湯：將砂仁10克，白胡椒3克，生薑數片及適量羊肉共煮湯，熟後放入適量食鹽服食。每週3次。其中砂仁溫中化溼、行氣和中；白胡椒、生薑辛溫理氣；羊肉辛溫補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用，特別適合胃......

1、番茄醬多吃番茄的男人等於給自已添加了一個預防前列腺癌的保護網。這是因為番茄裡含有大量叫做番茄紅素的類胡蘿蔔素。但番茄汁卻不具備這項保護功能。原來，番茄紅素得和含有脂肪的食物一起烹飪，才能被人體充分吸收......

雞架雜菜絲湯——適用寶寶：1歲起材料：圓白菜、雞架1個、油菜、紫甘藍各20克、蔥、姜、鹽各適量製法：將原料洗淨，蔥切段，薑切片，各種菜切絲。雞架放入鍋中，加水淹沒雞架，放入蔥段、薑片熬煮，撇去上面的油，加入適量鹽，放......

秋季養生，飲食很重要，飲食以潤燥益氣為中心，以健脾清肺為內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配。時下，益胃生津的南瓜、芝麻粥品;清火補氣的茄子煲、牛肉蘿蔔;清潤的雙皮奶、木瓜燉雪蛤;水分充足的水蜜桃、菠蘿等水果都是夏末初......

更多推薦：冬季餐桌上防治口脣乾裂南非辣椒果醬+炸雞翅來自南非酒莊的產品，採用最辣的Habanero辣椒製作而成，別看名字叫做果醬，並且擁有著透明帶黃的色澤，從一開啟罐蓋就會聞到一陣撲鼻而來的刺激氣味，就知道其辣度絕對是屬......

秋季，空氣中溼度小，風力大，人體的汗液蒸發較快，面板容易乾燥，汗液中還要丟失一部分水溶性維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素c等。因此，在整個秋季都應重視機體水分和維生素攝入充足。可多吃新鮮蔬菜和水果，必要時每天服復......

巴西莓(Acaiberry)在2009極其風靡的巴西莓肯定會在2010年更加熱門。巴西莓中含有有益的養分和抗氧化劑，其中包括Omega3脂肪酸(人體必需的脂肪酸，對健康十分重要，但人體卻無法自行有效製造)、氨基酸、礦物質、人體需要的......

1、黑芝麻椹糊用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。此糊補肝腎、潤五臟、祛風溼、清虛火，常服可......

科學家們指出，女性在受孕期間，如果不吃早餐或攝入的食物熱量偏低，她們生女孩的可能性更大。這也是科學家首次證實，女性的飲食習慣能夠影響孩子性別。因此，為了圓未準爸媽的男孩夢，豆豆媽特別蒐集了生男孩的飲食祕方，一起看看......

潤膚潤肺一舉兩得---蘋果雪梨瘦肉湯原料：中型蘋果半個中型雪梨1個豬裡脊500克無花果乾3個南北杏仁各15克枸杞3克鹽1茶匙（5克）清水2000毫升做法：1)把無花果，南北杏仁和枸杞用清水洗淨備用。蘋果和雪梨洗淨，去掉核心，但不用去......

1、菊花茶菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。2、火雞每到感恩節，人們都能打上香香的盹兒，這些都歸功於火雞，它被認為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現代民間......

海鮮VS紅色斑點——危害指數：★★☆☆☆其他同等級別美膚殺手：芒果海鮮美味，人人皆知，但是，吃完海鮮後面板上出現的紅腫斑點，卻是我們所害怕看見的。在發生過敏後第一時間的自救非常重要，最有效直接的方法當然是吃......

最豪：魚子醬被視為催情食物已幾個世紀的鱘魚魚卵--魚子醬，其屹立不倒地位絕對跟希臘神話有莫大關連，其所含的四十七種維他命和礦物質更是有益得不得了。最Man：生蠔滑溜的生蠔帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被......