一項研究指出，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。研究還發現，亞洲國家食用醬油的比例較歐美國家高出30-50倍，而乳腺癌和子宮癌的發病率偏低，這可能與日常飲食中常加幾滴醬......

在烹飪食物時，人們經常會用到老抽，大家都知道它是一種調料，可更具體的呢？老抽是什麼東西？如果對做法感興趣，那老抽你一定要知道，接下來就隨小編一起去了解看看。老抽是什麼東西老抽其實就是醬油，它是醬油的一個品種，以大豆、面......

好的醬油應該怎麼挑選？天氣漸漸轉涼，人們的口味也漸漸趨於濃厚，很多的烹飪少不了醬油這個好幫手，但面對超市裡貨架上琳琅滿目的醬油，人們往往覺得很困惑，如何挑選一瓶好的醬油或者合適的醬油呢？首先，看標籤，最好選擇純釀造醬油......

醬油是大家在生活當中，每次做飯都必須要加的調味品，很多的朋友們喜歡拿醬油來當做鹽使用特別是生吃，叫的做法有很多種各種各樣的醬做法，讓人每天都在使用醬油可是大家要知道，醬油的危害都有哪些？那麼我們來一起了解一下。醬......

很多人發現，以往拿起來就倒的醬油，裡面的學問還真不少，從老抽到生抽，從古方釀造到現代工藝，從有機到。那麼，如何才能選得對，吃得健康？經過多方求證，來自烹飪協會、調味品協會、健康專家、美食專家、美食博主各有說法。曾有報道......

未標"GB18186"程式碼的醬油會致癌？醬油是家裡廚房的必備調味品之一，如今市場上的醬油可謂是品種繁多，於是乎“這種醬油不好”“XX型別醬油更健康”……類似的言論從來就沒少過。近日，網上又有一則“醬油致癌”的訊息又開始......

(1)看體態：好的醬油應該是澄清、無沉澱、無浮膜。若醬油不透明、附著力差、炒菜不上色或在醬油的表面生灰白色小斑點的，則為劣質醬油。(2)嘗味道：如果味道鮮、適口，則表明是好醬油。(3)辨色澤：好的醬油，色澤應是棕褐色或紅......

醬油沒吃對小心得肝癌一般認為，醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。但值得注意的是，醬油在生產、貯存、運輸、銷售的過程中，常因衛生條件不良而受汙染，甚至帶有引發腸道傳染病的致病菌，散裝......

演藝圈有很多演員，你對他的名字不熟悉，但他卻承包了你童年記憶，邢岷山就是這樣一名演員。他是《白眉大俠》裡的白雲端，《游龍戲鳳》中的李靖，《策馬嘯西風》中的傅紅雪。如今52歲的他又在《琅琊榜之風起長林》化身高手段桐......

教你如何辨別釀造醬油和配製醬油教你如何辨別釀造醬油和配製醬油醬油分為釀造醬油和配製醬油兩種，國家規定配製醬油應以釀造醬油為主體，且比例應不小於50%。由於釀造醬油需要3個月~半年的釀製時間，配製醬油只需8~10個小......

醬油是我們生活中炒菜必不可少的一劑調料，專家稱，經常吃醬油對預防乳腺癌有很好的療效。醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程式釀製而成的。大豆的營養價值很高，大豆及其製品均有防癌的效果。人體內的雌......

生抽和醬油有什麼區別？醬油的種類和食用須知醬油的種類生抽。生抽的抽字意為提取，以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，經天然露晒、發酵而成。生抽呈紅褐色，味道鹹鮮，豉香濃郁，因顏色淡，所以多用來調味，是家常炒菜或涼拌菜的最佳搭......

對於QM醬油，相信不少的網友都不是非常的瞭解，但是對於QM戰隊相信就有不少的網友都是知道的，QM戰隊絕地求生遊戲中的一支團隊，而QM醬油就是QM戰隊中的選手，醬油最開始是玩守望先鋒的，後來看到絕地求生這款遊戲非常的火爆，就轉......

調味品醬油對人體會造成傷害嗎？美國學者進行了一項研究指出，醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。研究還發現，亞洲國家食用醬油的比例較歐美國家高出30-50倍，而乳腺癌和子宮......

6月正是荔枝成熟上市的季節，大家多是買來就直接剝殼吃。然而，在廣州福建一帶，有一種特別吃法：荔枝蘸醬油，據說味道還不錯。對此，許多網友提出，既然可以蘸醬油，是不是也能蘸辣椒醬、炒，甚至燙火鍋？荔枝怎麼吃？蘸醬油吃近日，有網友......

穗食藥監本季度對本省生產的糧食加工品、肉製品等28大類食品和食品新增劑、乳製品及乳原料進行了日常監督抽檢，抽檢食品共4569批次，經檢驗，合格食品4465批次，佔97.7%；不合格食品104批次，佔2.3%。近日，世界衛生組織將加工肉類......

質監：從佛山威極購買過4批次原油頭油，第4批次已被封存前天，央視播發了廣東省有關部門查處佛山市高明區威極調味食品有限公司(下稱威極)使用工業鹽水生產醬油的報道。節目中稱，東莞市祥興隆食品有限公司(下稱祥興隆)曾從威......

我們知道海天醬油指引的方向是調味品的生產和銷售，他們公司的調味品產量也是連續多年名列行業的第一，已經是全球最大的調味品行業生產銷售企業。對於這次試驗報告中不符合國家標準的情況，海天醬油表示實驗過程中成分計算......

醬油發展至今，品種不再單一，也不再是傳統的釀造工藝，又有了配製醬油以及化學水解醬油。其中以釀造醬油為優選，醬油在釀造過程中不僅會有鮮味物質產生，還會產生維生素B12，使得營養成分含量最高。配製醬油次之，而化學水解醬油......

西安24歲小夥阿明有點胖，為了找物件想減肥，第一次去健身房騎了1小時動感單車，不料隔天起不了床，尿液還變醬油色。醫院診斷為橫紋肌溶解綜合徵，是劇烈運動過量所致，可能出現急性腎衰竭。醫生提醒，運動要循序漸進，把握度！人的尿......