紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生......

女性在益膚美容飲食調養時，一定要結合其自身的生理來安排食譜。女性與男性有一個最明顯的區別就是有月經。月經的來潮與停止，有點像月亮的盈與虧，潮汐的漲與淶茸勻喚諑傘Ｋ?橋?孕怨δ艿囊幌釕?硇怨媛傘Ｃ看臥戮??約??翹......

溫性食物羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物最好少吃。產熱食物低溫會對人體內分泌及消化系......

總的飲食養生原則是：1.保證充足的優質蛋白質。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。2.主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米麵雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。3.保證充足的維生素。青菜及水果的......

專家提醒，冬天嘴脣起皮是因為人體有內熱，因此要隨時清熱，多吃點涼拌菜就是很好的清熱方法之一。醫師告訴記者，嘴脣反映一個人的脾胃，如果一個人老愛動腦筋，飲食上又偏愛吃熱性食物，嘴脣就容易乾燥起皮。另外，冬天屋裡有暖氣溫......

錯誤1、女性在月經來潮前應忌食鹹食。因為鹹食會使體內的鹽分和水分貯量增多，在月經來潮之前，孕激素增多，易於出現水腫、頭痛等現象。月經來潮前10天開始吃低鹽食物，就不會出現上述症狀。2、月經來潮前也不要吃刺激性食物......

少吃溫熱水果。中醫認為，食物進入體內，會產生寒、熱、溫、冷的作用，如果不溫不熱，不寒也不涼，則歸屬於平性，而每種水果，都有其屬性，一般分為溫熱、寒涼、甘平三類。所謂溫熱水果，指的是熱量密度高、糖分高的水果。吃下去後，易上......

大家在日常生活中應該注意溼熱體質，當這種情況出現之後，直接嚴重的影響到了患者的生活，而且還會造成胸悶氣短，影響到了大家的身體，平時大家需要注意合理的進行調養，而且要注意溼熱體質的形成因素，以免造成尿頻尿急，影響到生活......

怎麼能在炎熱的天氣裡也保持抖擻的精神和高昂的鬥志？飲食當然是源頭，而瓜和豆，則是夏季清涼解暑的當家食物。中醫認為，暑盛溼重，人體內熱熾盛，汗出不斷，要常吃清熱生津、利水滲溼的食物。西瓜、冬瓜、黃瓜含有大量水分，不僅能......

多吃利水腫的食物冬瓜，紅豆，鯉魚都有不錯的利水作用，水腫的準媽媽可以常吃，準媽媽每天堅持進食適量的蔬菜和水果，可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，有利於減輕妊娠水腫的症狀。多吃補腦的食物從本月開始胎寶寶將進入大腦發育......

一、細菌性食物中毒表現為噁心嘔吐、腹瀉腹痛等。具有潛伏期短、時間集中、突然爆發、來勢凶猛等特點，90%以上發生在7、8、9三個月。預防的關鍵是加強飲食衛生管理，防止食品汙染。二、大腸桿菌腸炎表現為腹瀉，每日3-5次，......

孕期中粗、精製米麵應搭配攝入。人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等多量元素占人體總重量的99.95％，而鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素合計只佔體重的0.01％。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必......

比如一碗牛奶什錦早餐、全麥三明治午餐加水果晚餐就能將女性患乳腺症的風險降低一半。有關研究結果刊登在最新出版的《國際流行病雜誌》上。不過這種效果只反映在未絕經的、約50歲上下的女性身上。婦女絕經後，高纖維飲......

這個專家今天這個說菠菜加豆腐好，是補鈣健骨的絕配，明天那個專家反駁菠菜不能配豆腐，會得結石。專家的健康提示一天一個樣，讓人無所適從。同樣的問題，外國人也很苦惱。據英國《每日電訊報》報道，一項來自世界癌症研究基金（WC......

細胞的代謝和轉化必須有酶的參與，人體有幾千種酶，幾乎所有的生命活動過程，從腺體的分泌到免疫系統的正常執行，都需要酶的參與。酶在35℃~40℃之間活性最好，在人體體溫37℃時最為活躍，60℃以上則失去活性。如果夏日攝入冰鎮......

早喝鹽水晚喝蜜從中醫食療理論上講，秋對應的臟器是肺，又因金秋之時，燥氣當令。所以飲食上以滋陰潤燥為宜。多喝水是秋天潤燥、防燥的首要措施。因水分進入人體後，很快就會被蒸發或排洩出體外，故應少量多次慢飲。有時單純喝......

多食魚的好處有哪些呢？補鈣人過中年後多有缺鈣，會出現腰腿疼痛，彎腰駝背，小腿抽筋乃至骨質疏鬆等症狀。重者易發生骨折。魚（蝦）號稱鈣中之王，經常吃魚可防治老年人缺鈣。現代研究還證明，老年性高血壓，不在於攝鈉（鹽）過多，而在於體......

熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克勿忘補鉀暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造......

有人在減肥過程中，不懂什麼是合理平衡膳食，以為少吃就好。平衡膳食的關鍵是熱量攝入不要超過消耗。吃得太少，蛋白質、維生素等營養物質攝入不足，會造成營養不良，對身體不利。還有的人誤以為少吃糧食就能減肥。實際上糧食的......

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一些功效：1.防治高膽固醇血癥：茄子纖維中所含的皁甙，具有降低膽固醇的功效。2.防治內痔便......