北京去年奶源抽檢無違規 今年重點查外埠奶源

記者昨天從市農業局獲悉，目前本市奶牛養殖小區均實行了標準化生產，各個操作環節都有監控記錄，由此保證奶源安全衛生，無違規添加劑。

據市農業局副局長劉亞清介紹，目前本市95%的奶牛住進了養殖小區，從飼養到檢疫到產奶，均實行標準化管理。去年本市生鮮乳三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁添加物質檢出率爲零，未發生一起生鮮乳質量安全事件。今年起，本市將以大型乳品企業爲重點，建立奶源供應商的檔案，重點檢查外埠奶源，制定全市統一的生鮮乳生產、收購、運輸環節相關制度，並將這些環節記錄存檔，如有異常可迅速追溯。