陽春三月，春暖花開，許多父母都會帶孩子到郊外踏青。但在春遊的過程中，一不小心，孩子就會發生腹瀉。究其原因，主要是沒有注意飲食衛生引起的。
小兒腹瀉病因：春季花粉使孩子腹瀉
引起小孩腹瀉的另一個鮮爲人知的原因就是花粉過敏症。如果小孩是過敏體質，當彌散在空氣中的花粉進入身體，刺激胃腸黏膜，胃腸黏膜發生充血水腫就會引起腹瀉。對於這類小孩，父母應避免在雨後天晴及清晨帶他們去園林、野外。因爲在雨後天晴及清晨，各種樹、草、花兒的花粉囊迅速綻裂，大量的花粉隨風彌散到空氣中。
春遊中的飲食衛生，重點要注意以下幾個方面：
1.注意飲水衛生：一般來說，生水是不能飲用的，飲水以開水和消毒淨化過的自來水爲最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。無合格水可飲時，可用瓜果代替水。
2.瓜果一定要去皮吃：瓜果除了受農藥污染外，在採摘與銷售過程中也會受到病菌或寄生蟲的污染。
3.土特食品不要隨便嘗：每個旅遊景點都有土特產食品出售，因小孩的腸胃比較嬌弱，如果隨便品嚐這些土特食品，特別是一些口味比較濃重或刺激性比較大的，孩子很可能會因不適應而發生腹瀉。
4.選擇衛生的飲食店：鑑別飲食店衛生是否合格的標準應是：有衛生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環境乾淨，收款人員不接觸食品且鈔票與食品保持相當距離等。
