小兒感冒咳嗽食療法
1,普通
咳嗽食療方
(1)隔水蒸蛋
用料：雞蛋1個,食糖,素油各1匙.
做法：蛋（去殼）放在碗裏（不要攪）,放入糖和油,隔水蒸熟.臨睡前一次服完.治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厲害者吃三,四次有明顯療效.
(2)蔥白粥
用料：糯米1兩,生薑5片,連須蔥5根,食醋3錢.
做法：糯米以常法煮粥,臨熟時加姜,蔥,醋拌勻,趁熱食用.此粥主治風寒閉肺引起的咳嗽.
(3)蜂蜜雞蛋湯
[組成]蜂蜜35克,雞蛋1個.
[製法]將蜂蜜加水300克煮開,打入雞蛋,煮至微沸.
[適應症]潤肺止咳.適用於肺燥乾咳,久咳.
[用法]頓服,早晚空腹服用.
(4)百合雞蛋湯
[組成]百合60克,雞蛋2個.
[製法]先將百合洗淨,再與洗淨的雞蛋一同入鍋內,加水適量,煮至蛋熟,去蛋殼即成.
[適應症]適用於肺虛久咳.
[用法]日服1劑,飲湯,吃蛋和百合.
(5)牛百葉蘿蔔湯
[組成]牛百葉500克,白蘿蔔1000克,陳皮5克,精鹽適量.
[製法]先將牛百葉放在開水中泡3分鐘,取出颳去黑衣,洗淨切碎,再將蘿蔔洗淨切塊,陳皮水浸去白,與牛百葉一同放入砂鍋內,加水適量,用武火煮沸,再轉用文火2小時,加精鹽調味即成.
[適應症]潤肺化痰,降氣止咳.適用於肺燥咳嗽,咯痰不易,食少難消,咽乾嗆咳等.
[用法]佐餐食用.
(6)紫蘇粥
取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉（幹品亦可）煮2分鐘,去葉食粥.此方對受涼感冒的咳嗽有效.
2,感冒咳嗽,風寒咳嗽食療
(1)蘿蔔蔥白湯：蘿蔔1個,蔥白6根,生薑15克.用水三碗先將蘿蔔煮熟'再放蔥白,姜,煮剩一碗湯.連渣一次服.宣肺解表'化痰止咳;治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦痠痛等.
(2)紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克.以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈.驅風散寒;治傷風咳嗽.
(3)香菜湯
芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克.先將大米洗淨,加水煮湯,取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌後蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒;發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽.
(4)白蘿蔔蜂蜜
大白蘿蔔1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克.將蘿蔔洗淨'切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥牀見汗即愈;發汗散寒,咳化痰,治風寒咳嗽.
(5)鮮梨貝母
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克.將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟.早晚分食,清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰.
(6)蘿蔔胡椒止咳祛痰涎
蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑3片,陳皮1片.加水共煎30分鐘,日飲湯2次;下氣消痰,治咳嗽痰多.
(7)豆漿飲
黃豆,冰糖.黃豆浸泡磨汁,煮沸後加糖飲用,每日清晨空腹飲1碗;健脾寬中,潤燥掐水,清肺止咳,化痰;治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等.
(8)豆腐糖
豆腐500克,紅糖,白糖各100克.把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱,生津,潤燥,治咳嗽痰喘.
(9)玉米鬚橘皮
玉米鬚,橘皮各適量.共加水煎,日服2次;止咳化痰,治風寒咳嗽,痰多.
(10)蘿蔔豬肺止咳湯
蘿蔔1個,豬肺1個,杏仁15克.加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰,止咳平喘,治久咳不止,痰多氣促.
(11)糖水衝雞蛋補虛止咳
白糖50克,雞蛋1個,鮮姜適量.先將雞蛋打入碗中,攪勻,白糖加水半碗煮沸,趁熱衝蛋,攪和,再倒入已絞取的薑汁,調勻,每日早晚各服1次;補虛損,治久咳不愈.
(12)芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克.芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲;潤肺,生津,治夜嗽不止,咳嗽無痰.
3小兒咳喘
1.秋梨白藕（民間方）
主治：藕小兒咳嗽.
配方：秋梨適量.白藕適量.
用法：洗淨去皮和心,白藕去節洗淨,切碎,搗爛,用潔淨的紗布絞汁代茶飲.二日見效.
按注：一方生大梨,蜂蜜,一方以生梨加大米煮粥.
2.青果水糖茶（民間方）
主治：用兒咳嗽.
配方：青果4枚,冰糖15克.
用法：洗淨,劈開,加入冰糖,再加清水適量,煎煮到出味爲止,裝入奶瓶,可一次服完或多次服用,一般一日見效.
3.飯湯冰糖慈菇糊（民間方）
主治：小兒咳嗽.
配方：新鮮慈菇四個.
用法：去皮搗爛,加入飯湯半碗,冰糖適量,隔水蒸熟成糊狀服食.
4.紅蘿蔔紅棗湯（民間方）
主治：小兒咳嗽.
配方：紅蘿蔔200克.
用法：洗淨切片,紅棗8個,加清水煲湯,冰
糖調味服食.
按注：一方單用蘿蔔不論紅白切可.一方以生薑易紅棗.
5.冰糖杏仁粉（中醫驗方）
主治：小兒熱咳.
配方：甜杏仁4.5克,冰糖6克.
用法：杏仁研末,用冰糖沖服.
6.冰糖燉麻雀（民間方）
主治：小兒久咳不愈.
配方：麻雀2只,冰糖20克.
用法：麻雀去毛雜,加冰糖,加清水適量,隔水燉服.
7.羅漢果煲豬肺（民間方）
主治：小兒久咳.
配方：羅漢果1/3個,豬肺200克.
用法：豬肺洗淨切片,與羅漢果加水煲湯,食鹽調味服食.
按注：一方用羅漢果,柿餅.
8.草草蛋《民間便驗方薈萃》
主治：小兒哮喘.
配方：魚腥草15克,雞蛋1個.
用法：先煎魚腥草去渣,加雞蛋（去殼）用微火煮沸,一次服完.
9.燉狗仔湯（民間方）
主治：小兒哮喘.
配方：剛生小狗崽.
用法：把剛生下的小狗（未開眼）馬上用紗布包好在鍋中燉爛,生幾隻吃幾隻.一般吃1次即可斷根,最好在冬季吃.
按注：用貓的胎盤烘乾研末,吞服也有根治的效果.
10.白果仁雞蛋《食療百病》
主治：小兒咳喘,腹瀉.
配方：乾白果仁2枚,雞蛋1個.
用法：乾白果仁研成細粉,雞蛋揀小頭輕輕磕一小洞,將白果仁粉裝入雞蛋內,再把雞蛋豎在烤架上,置微火上烤熟即可.雞蛋去殼頓服.
11.杏麻姜方《民間便驗方薈萃》
主治：小兒咳嗽.
配方：芝麻1匙,杏仁6克,生薑1片.
用法：將芝麻炒熟研細,加杏仁,生薑同煎,服時加適量蜂蜜飲下.
按注：一方用杏仁,冰糖.
12.蘿蔔橘皮湯《藥膳治百病》
主治：小兒支氣管炎.
配方：蘿蔔1個,白胡椒5粒,生薑10克,橘皮3克,冰糖30克.
用法：將蘿蔔洗淨切片,放入胡椒,生薑,橘皮一同煮湯,然後加入冰糖,吃蘿蔔喝湯.每日1次,連服3～4日.
13.雙仁蜂蜜生薑飲《藥膳治百病》
主治：小兒支氣管炎.
配方：甜杏仁,胡桃仁各12克,蜂蜜30克,生薑10克.
用法：將上藥用碗盛裝,隔水燉或蒸熟後吃.每日1次,連服4～5日.
14.大蒜單方《民間便驗方薈萃》
主治：小兒氣管炎劇咳.
配方：大蒜數枚.
用法：大蒜去皮膜,切細片約10克（小兒酌減）,開水1杯,浸泡2小時,去渣,1天數次,頻頻飲服.
按注：也可加冰糖或白糖或蔥和大蒜合用,祛痰止咳功能更明顯.
