骨折患者應多吃“三類”食物：鹼性食物、礦物質豐富的食物，以及多喝水。
第一，骨折患者，血液循環不暢通，肌肉會產生大量酸性代謝物，這些酸性物質刺激人體組織器官，使人感到肌肉、關節酸脹，甚至是肌細胞壞死。
因此康復期的患者要多食用牛奶、豆製品、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果等鹼性食物，以中和體內多餘的酸性成分，加快傷口癒合。
第二，是礦物質豐富的食物，多食用蘑菇、海產品、黃豆。含錳最多的是麥片、蛋黃;含鐵較多的是動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜等。
這些礦物質元素也被稱爲“綜合性”的骨營養素，有意多食用有利於骨折儘快癒合，使骨骼更堅硬。
第三，多喝水，也是爲加快體內的酸性成分儘快排出，同時還可多吃菠菜、白菜、芹菜等含纖維素多的蔬菜，以緩解大便乾燥。
