吃飯是我們維持生命非常重要的事情，也是我們想要健康和養生的一個重要的天然途徑，所以科學合理的飲食相當的重要，女人要想養生，除了早餐和中餐，晚餐也是非常重要的。那麼問題來了，女人養生晚餐怎麼吃呢？女人晚上吃什麼好呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
女人養生晚餐怎麼吃？需注意四大原則
原則一、晚餐不過甜
晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。糖經消化可分解爲果糖與葡萄糖，被人體吸收後分別轉變成能量與脂肪。由於晚餐後人的運動量減少，而運動對糖轉換成脂肪有抑制作用，所以晚餐攝入過多的甜食，會使體內的脂肪堆積，久而久之會令人發胖。
原則二、晚餐不過葷
醫學研究發現，晚餐經常吃葷食的人比經常吃素食的人，血脂高三四倍。患高血脂、高血壓的人，如果晚餐經常吃葷，等於是“火上澆油”。晚餐經常吃葷食，會使體內膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。
原則三、晚餐不過飽
中醫認爲，“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重，其緊張工作的信息不斷傳向大腦，就會使人失眠、多夢，久而久之，易引起神經衰弱等疾病。中年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，從而誘發糖尿病。
同時晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸管蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，從而有可能引發大腸癌。
原則四、晚餐不過晚
晚餐不宜吃得太晚，否則易患尿道結石。很多的人因爲工作或者其他的原因總是吃晚餐的時間比較晚，而且吃完飯之後沒有多長時間就去睡覺了，在睡眠的狀態下人的血液的流速就會變得非常的慢，小便也會減少，而被攝入的鈣鹽一部分會充分的被人體吸收，餘下的須經尿液排出。
據測定，人體排尿高峯一般在進食後四至五小時，如果晚餐過晚，會使排尿高峯推遲至午夜，甚至凌晨，而此時人睡得正香，往往不會起牀小便，這就使高濃度的鈣鹽與尿液在尿道中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣。當草酸鈣濃度較高時，在正常體溫下可析出結晶並沉澱、積聚，形成結石。
因此，除平常應多飲水外，還應儘早吃晚餐，使進食後的排泄高峯提前，排一次尿後再睡覺最好。
女人晚上吃什麼好？
1、酸奶
人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間，晚飯後進食酸奶的話，可以有效改善腸道環境，而且睡覺前3小時吃爲最佳。
2、味增湯
味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸，對美容有很好的作用。此外，晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯，既可以健康減肥又能夠快速入眠。
3、土豆
大家都知道土豆能減肥的祕方，但是你知道嗎？它還能幫助你睡眠，因爲它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。爲了達到這種效果，你只要將烤馬鈴薯搗碎後摻入溫牛奶中食用即可。
4、納豆
納豆中富含一種名爲“納豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次納豆作用可以持續10~12個小時，所以對於血栓病患者非常有效。血栓也是引發腦梗塞的重要原由。而且，容易形成血栓的時間帶是人體入眠後6~8個小時之間，與“納豆菌”的有效時間相結合的話，晚餐吃納豆最好。
5、蜂蜜
中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這麼做的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺醒來變的很粘稠的血液，而且有少許消炎的作用，可以潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容健康，並補充各種微量元素。
所以，更科學的辦法就是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。而且蜂蜜具有潤腸解毒潤肺功效，睡前飲一杯蜂蜜水可以在次日凌晨起到通便的作用，有利於治療便祕。
6、牛奶
喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，晚上喝牛奶，牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用。
