現代社會，許多人都有連日熬夜的情況，再加上飲酒過量、休息不夠等因素的影響，很多人肝臟都受到了不小的損害。現在，是時候給自己以及家人的身體進行食療了。所以，飲食專家下面就根據不同的體質爲我們大家介紹了兩種養肝護肝的食療方法。
排毒清肝首選綠豆甘草
綠豆是清熱解毒的佳品，味道清香，老少咸宜。推薦每週煮一次綠豆甘草水，加些海帶，就是美味的海帶綠豆砂糖水（甘草雖有甜味，但作糖水吃，可以略加一些白砂糖）。體質壯實、火重的人，可以先將綠豆用水浸泡，待其變軟後與甘草（一至二片）煮45分鐘，即可取汁而飲。
體質較虛寒者，可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼，或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮，陳皮除有中和寒性作用外，還有燥溼、理氣的功效。
通過上述飲食專家的介紹，大家對於養肝護肝食療方法有了更多的認識和了解了吧，專家提醒，如果想要排毒清肝的話，首選的食物就是綠豆甘草了，如果有需要的話應多吃。
