香菇和蝦仁都是非常不錯的食材，可以做成很多種美食，這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營養的吃法，香菇蝦仁粥具有很好的滋補功效，那麼你知道該如何做出來嗎？
一、香菇蝦仁粥的做法
主料
鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿蔔、雞蛋、大米
輔料
姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油
做法
1.因爲沒想着發帖，就沒拍下步驟，下次記得。
2.首先，粥鍋裏放水，大米洗淨放入，大火煮開一會轉小火，多攪動，以免粘鍋，不時添點水。
3.煮粥的時候準備菜，薑片放入粥裏，香菇剁碎，胡蘿蔔剁碎，油菜剁碎，蝦取出蝦仁，挑出蝦線，剁碎，放嬰兒醬油，澱粉，香油，攪勻，小蔥切末備用。粥裏放點鹽，寶寶大了，吃點鹽沒問題，大人覺得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥裏，胡蘿蔔也放入，燉到粥基本熟了的時候放入油菜末，也可以用其它綠葉青菜，再加入調製好的蝦末，最後打入雞蛋碎，放入小蔥末，關火，雞蛋千萬別煮老了，煮好了，涼涼就可以吃了，香香的！
二、香菇蝦仁粥的做法
1.準備還材料
2.把米淘乾淨放入鍋內
3.放適量的水。
4.蓋上鍋蓋，打開粥鍵
5.將粥熬成連稠度
6.放入材料，均勻的攪拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的連稠度，加調味料即可。
三、香菇蝦仁粥/更多做法
1.大米提前浸泡一個小時，香菇提前泡發，新鮮的青蝦洗淨備用。
2.香菇切小粒。
3.青蝦去蝦線去殼，備用。
4.奶鍋煮米，大火煮開轉中火煮十分鐘。
5.放入香菇中小火繼續煮十分鐘。
6.倒入蝦仁，中火煮5分鐘，蝦仁變紅就可以了。
7.加少許鹽調味。
