秋葵在城市是越來越多了,大家都買了很多,有些人是真的喜歡吃,而有的人食用確是因爲它的壯陽功效。秋葵其實是個好東西,熱門暢銷的很。對增強人體免疫力有一定幫助。今天小編就介紹一道蠔油黃秋葵,一起來學學。
蠔油黃秋葵
蠔油黃秋葵
食材:
秋葵、蒜末、油辣子、鮮貝露 香油、椒油、醋1小勺、蠔油2勺、白芝麻、花生碎。
蠔油黃秋葵的做法
做法
1. 秋葵洗淨,瀝乾備用。
2. 水煮沸後放入秋葵焯水3-4分鐘左右。加點幾滴色拉油和鹽,色澤更佳!
4. 碗里加入蒜末、鮮貝露、香油、花椒油、醋、白糖少許、一大勺蠔油、白芝麻適量、油辣子1小勺、少許花生碎制醬料。
5. 秋葵焯好過冷水放涼,瀝乾後直接碼盤兒!
6. 在調製的醬料里加入一點焯秋葵的水,拌勻。
8. 將調勻的醬料淋在碼好的秋葵上,可適當撒一點白芝麻,即可上桌食用!
秋葵這樣做就相當好吃了。在來點小酒配上,很完美!