藕在平時的市場上都是非常常見到的一種食物。人們平時也都會直接食用藕。尤其是在北方人多數人會用它來做菜，故稱之爲藕菜或蓮菜。平時藕也要以直接製作成蓮藕粉，人們平時可以直接將蓮藕粉泡開水直接食用。那麼蓮藕粉的功效與作用有哪些呢？接下來我們就來一同瞭解下蓮藕粉食用後對人體有什麼好處吧。
1、清熱涼血：蓮藕生用寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱xing病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益。
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，促進排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，含有鞣質，有一定健脾止xie作用，能增食慾，促消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
5、中醫認爲藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕味甘涼，藕粉由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃補陰、健脾益氣、養血止血之功效。
6、主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄xie、食慾不振及各種血癥。蓮藕味甘、平和、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌。
通過以上對於蓮藕粉的功效與作用的祥細介紹。相信大家已對於蓮藕粉的一些功效常識已有了一定的瞭解。平時人們也可以食用蓮藕粉也可以達到飽腹的作用。尤其是對於在減肥的人羣，平時可以用蓮藕粉來代替點心。可以同時達到補五臟和脾胃的效果。
