椐有關醫學資料統計，65歲以上老人有75%患有不同程度的耳鳴、耳聾症。如果患有某些慢性病，如糖尿病、高血壓病和心血管系統疾病的人，這種比例就更高。所以，我們在即將步入老年行列時，不妨採取一些相應的預防措施，通過飲食調理，能夠延緩聽力下降的發生。
護耳食物：鐵元素食物
注意鐵元素的補充，能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人羣，就要注重鐵的補充。
含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
推薦藥膳：用黑木耳40克，用溫水泡發，洗淨，切成細絲；紅棗5枚，去核，切細；粳米100克，淘淨。三者一同放入砂鍋內，加水適量，煮成粥。每週吃3 次，長期堅持，有顯而易見的效果。
護耳食物：鋅元素食物
鋅雖然在體內含量很小，但其作用很大。研究表明，患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內缺鋅，45歲以上的人羣每天要保證攝入15毫克鋅，這樣才能維持體內鋅元素的平衡。
含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海蔘、牡蠣等。
推薦膳食：海蔘15克，發好，切成條狀；黑豆30克，洗淨；豬骨100克，洗淨，砍成小段，一同放入砂鍋內煮2小時。待快熟時放入生薑、蔥花、味精調味，就成了一道味美香濃的菜餚。一週服食2次即可，也能收到很好效果。
護耳食物：維生素食物
維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用，促進氧氣的利用，改善末梢的血流量，能起到保護內耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中，只要平時常吃就行。
維生素D能促進人體對鈣的吸收，醫學研究發現，很多患耳鳴、耳鳴的老人，與血中鈣的缺乏有密切關係。這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。
另外，富含β-胡蘿蔔素和維生素 A的食物 ，如胡蘿蔔、南瓜、番茄、雞蛋、鮮橘等。胡蘿蔔素和維生素A 能增強耳細胞活力。護耳食物：補腎的食物
中醫認爲，腎開竅於耳，聽力的衰退與腎虛有着密切的關係。故老年人可在醫生指導下服用一些補腎的藥物，如六味地黃丸、金匱腎氣丸、龜齡丸等，也可常喝核桃粥、芝麻粥、花生粥、豬腎粥等，對於保護聽力頗有裨益。
推薦藥膳：核麻粉。核桃仁250克，黑芝麻250克，各炒至微黃，碾碎，加冰糖碎屑適量，和勻爲核桃芝麻粉。每次1湯匙，加水沖服或幹吃皆可，每日2次。核桃仁味甘，性溫，有補腎固精作用。黑芝麻味甘，性平，有滋補肝腎功效。此方適用於伴有眼花、頭暈的老年性耳聾。
