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主料:薏米15克,粳米50克。
輔料:清水適量。
做法:
先將薏米淘洗乾淨放入沙鍋,加清水適量煮至熟爛後,再加入淘洗乾淨的粳米煮至成粥即可食用。
用法:每日2劑,早、晚空腹各食用1次,連食5天。
作用:兩米粥具有利水滲溼、健脾和胃、除痹清熱、養精除煩的功效,適於因風溼所致的頭痛患者食用。
食材功效:
薏米:味甘、淡,性微寒。有利水滲溼、健脾除痹、清熱除膿的功效。可用於治療泄瀉、溼痹、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、肺痿、腸癰、淋濁、白帶等症。
粳米:味甘,性平。有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。