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治糖尿病腎病 飲食是一大關鍵

來源:妖孽男    閱讀: 2.56W 次
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治糖尿病腎病 飲食是一大關鍵
 

  哪些情況容易導致糖尿病腎病呢?

糖尿病腎病的發生是多種因素綜合作用所致。包括血糖控制不佳、生化改變、遺傳因素、攝入過量的蛋白質、高血壓、生長激素和胰高糖素分泌過多、脂肪代謝異常、血小板功能亢進、腎臟血流動力學異常、結構異常及吸菸等。

飲食治療是糖尿病治療的“五匹馬車”之一,更是糖尿病腎病治療的基本組成部分。糖尿病腎病的飲食按分期的不同時期來進行管理。

飲食中的其它營養素

[鈣]

鈣是構成骨骼的重要礦物質,保持鈣磷平衡可以預防骨頭裏的鈣丟失,您可以限制富磷的食物和服用磷結合劑。醫生可能會給你一些藥物如鈣劑、維生素D,注意這些藥物必須在醫生的指導下使用。

[維生素和其它礦物質]

維生素和礦物質來自你每天吃的食物,如果你的飲食受限,你可能需要服用一些特殊的維生素和礦物質,但必須在醫生的建議下,因爲某些維生素和礦物質對於慢性腎病患者是有害的。亦應該在服用中草藥前諮詢醫生或營養師是否適合你。

[鉀]

鉀是幫助人體肌肉和心臟工作的重要礦物質,血液中的鉀太高或太低,對人的生命都有危險。正常飲食的患者不容易出現血鉀異常。#p#副標題#e#

  當糖尿病植物神經病變比較嚴重,出現反覆噁心、嘔吐、腹瀉,或糖尿病腎病5期,出現嘔吐時容易低血鉀,可以根據化驗結果適當補充含鉀高的食物。相反糖尿病腎病5期出現少尿、無尿的病人可能出現高血鉀,需要根據化驗結果調整食譜,避免高鉀食物的攝入。

當血液化驗顯示您的血鉀偏高時則要避免高鉀食物,如口蘑、木耳、各種豆類、堅果類、杏、香蕉、桔子、果汁、菜汁、菠菜、莧菜、西紅柿、土豆等。青菜炒制前先用開水燙一下(去鉀)。

[鈉]

國際上推薦每天飲食鈉攝入2000毫克,即5~6克鹽, 一般正常的飲食中即使不加含鈉的調味品食物中的鹽大約有3克,也就是說每天飲食中只需加入3克的含鈉調味品(相當於小手指最上關節大小量)就可以了。

除鹽外需要控制味精、鹹菜、醬油、醬等含鈉高的食物。

許多食物中都隱含了很多鈉,例如:含鹽的調味品像醬油、燒烤醬;許多罐頭食品和冷藏食品;加工的肉類如火腿、臘肉、薰腸及冷切食品;像烤土豆片等含鈉高的零食;餐館和外賣的食物;罐裝雞、肉湯等。

限鹽小竅門:用新鮮的或乾的帶香味的菜和香料替代鹽增加食物的美味,如蔥、姜、蒜、醋、辣椒、花椒、大料等,也可以用胡椒粉或檸檬汁增加食物的味道。

[磷]

糖尿病腎病4期以後的患者因腎功能下降,尿液排磷減少,可能使血液中磷增高。高磷血癥可以導致繼發性甲旁亢、腎性骨病及軟組織鈣化等,表現出骨脆而易折、皮膚瘙癢難忍等症狀。可以根據化驗結果,適當減少含磷高的食物的攝入。

含磷高的食物:奶製品如酸牛乳、新鮮牛乳、奶酪、布丁、冰激凌等;各種豆類如蠶豆、豌豆、扁豆、堅果如花生、瓜子等;飲料如可樂等黑色飲料、啤酒等;口磨、菇類、動物內臟、蝦米(蝦皮)、芝麻醬等。

相對含磷少的食物如:新鮮蔬菜、新鮮水果、溼海帶、雞肉、雞蛋、馬鈴薯、山藥、芋頭、紅薯等。

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