糖尿病腎病是由不同病因與發病機制引起體內胰島素絕對與相對不足以致糖蛋白質和脂肪代謝障礙，而以慢性高血糖爲主要臨牀表現的全身性疾病。糖尿病可由不同途徑損害腎臟這些損害可以累及腎臟所有的結構，但只有腎小球硬化症與糖尿病有直接關係，又稱爲糖尿病腎病，是糖尿病全身性微血管合併症之一。
糖尿病腎病患者飲食應注意以下幾方面：
1、血糖控制至失重要。 血糖持續升高，會誘發脂肪膽固醇代謝障礙，促進腎小球，腎毛細血管內膜增厚硬化變性，使其喪失正常功能。控制血糖的關鍵一是嚴格限制熱量攝人，二是堅持服用降糖藥物，避免情緒激動、感染等可以引起血糖波動的各種因素。
2、食鹽攝入應有限制。 爲了保護腎臟，減輕其工作負荷，糖尿病人菜餚應儘可能味淡一些，食鹽攝入量應在每天7 克以內，嚴重腎衰時還應限制攝入水量。
3、適當限制鉀和蛋白質的攝入。 因爲糖尿病腎病極易出現酸中毒和高鉀血癥，一旦出現，將誘發心律紊亂和肝昏迷。
4、攝入充足維生素、微量元素。 特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等，可對腎臟起保護作用。
糖尿病腎病患者應吃哪些食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。
1、大豆及其製品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2、粗雜糖：如莜麥面、蕎麥麪、熱麥片、玉米麪含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。
3、糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。
4、糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時，易使血清膽固醇升高，造成糖尿病血管併發症，冠心病等。
糖尿病腎病患者不易吃的食物：
1、少食容易使血糖升高的食物，如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麪包及糖制糕點等。
2、少食容易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
3、不宜飲酒。因爲酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。所以，爲了病人的安全還是不飲酒爲佳。
糖尿病腎病患者做好日常的飲食，對疾病的康復有着舉足輕重的作用。如果沒能對糖尿病腎病患者沒有給自己制定科學合理的飲食方案。一旦腎功能發生障礙，輕則血壓上升，周身乏力;重則腎功能能障礙，浮腫，男性出現陽萎，睾丸萎縮等;重則完全喪失生活自理能力，甚至有可能被奪去生命。所以，糖尿病腎病患者應高度重視自己飲食的合理化，從一開始就應從飲食下手，減輕腎臟壓力。
