很多人都說喝咖啡會傷胃，尤其是胃部不健康人羣，更應當忌喝咖啡。但對於很多需要加班熬夜的職業人員來說，咖啡是必不可少的，是提神利器。因此有人問喝咖啡真會傷胃嗎？吃什麼食物會傷胃呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
喝咖啡真會傷胃嗎？
喝咖啡真會傷胃嗎？這種說法並不正確，應該說一些錯誤的喝咖啡的習慣會增加胃病的發病率，更爲詳細的信息如下：
喝咖啡對人體有益
咖啡是用咖啡豆配合不同的烹煮器具和方法制作出來的，而咖啡豆則是利用咖啡樹果實內的果仁烘焙而成，含有蛋白質、脂肪、和咖啡因等多種物質，而咖啡主要在於咖啡因對人的影響。據瞭解，咖啡因能阻擾人體內腺苷酸的壓抑作用而讓人覺得精神振奮，從而促進胃酸分泌增加，排尿次數增多，並刺激呼吸。同時，咖啡可促進代謝機能活絡消化器官，對便祕有很大的功效，也可改善皮膚。
不宜空腹喝咖啡
很多人都說喝咖啡易造成胃潰瘍，其實咖啡並不會造成潰瘍的。這主要是因爲空腹喝咖啡會使我們的胃因受到咖啡因的刺激而分泌過多的胃液，增加胃炎和胃潰瘍的發病率，但這能不能說是咖啡的負面作用呢？事實上，最理想的應當是吃過飯後再喝，增加胃液的分泌，是有利於人體的消化。
不宜飲用溫度過高的咖啡
溫度過高的咖啡一方面會影響到人的味覺及咖啡的口感，在另一方面，太燙的咖啡對食道和胃壁都會造成負擔。
胃不好吃什麼食物會傷胃？
1、巧克力
巧克力能夠使下食道括約肌放鬆，從而引起胃酸倒流。
2、雪糕
吃過量的雪糕會引起腹痛等，因爲雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。
3、西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營養素的新鮮的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在腸道中產生氣體。
4、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經發熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。
5、桃
桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
6、生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。
7、辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。
8、豆類
因爲分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習慣，腹部可能就沒有足夠的酶去消化豆類，結果就是產生氣體和膨脹。
