一談起冠心病，相信很多人不會陌生。冠心病是由動脈硬化、血流不暢而導致，而大蒜的成分裏恰恰含有血小板解聚劑，能使血流暢通。很多冠心病患者常常爲飲食問題而煩惱，其實食用生大蒜對冠心病很有好處。
冠心病患者宜多吃生大蒜
大蒜精油能使體內前列腺環素升高，而後者具有抑制血小板聚集，擴張冠狀動脈的作用，因此，前列腺環素增加也可減輕動脈粥樣硬化的程度。
吃大蒜方法
食用大蒜時，生吃比熟吃作用效果更明顯，每日按每公斤體重1克生大蒜（每頓飯2~3瓣蒜）的量服用即可起到預防作用，減慢或防止動脈粥樣硬化的形成，但要注意不可空腹食用。
冠心病是中老年人的常見病和多發病，處於這個年齡階段的人，在日常生活中，如果出現不適情況，要及時就醫，儘早發現冠心病。
