槐花不但可食，也是一味良藥。中醫認爲槐花味苦、性微寒，歸肝、大腸經；入血斂降，體輕微散；具有涼血止血，清肝瀉火的功效；主治腸風便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火頭痛，目赤腫痛，喉痹，失音，癰疽瘡瘍。槐花可以治療牛皮癬嗎？
以生槐花與其它中藥配伍應用治療牛皮癬，水煎服，牛皮癬患者的皮膚損害顏色轉淡，周身無新皮膚損害出現，上方繼服40餘劑，皮疹消褪，後用養血活血善後。
另外，將槐花采摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可包餃子，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麪粉拌勻，再加入精鹽、味精等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。
但專家提醒大家，應注意脾胃虛寒的牛皮癬患者應慎服。同時由於槐花比較甜，合併有糖尿病的牛皮癬患者最好不要多吃。消化系統不好的患者，尤其是中老年牛皮癬患者不宜過量食用。同時，過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
