提起化療，大家最先想到的就是脫髮，頭暈乏力，噁心嘔吐等毒副作用。在與癌症的較量的過程中，病 人的體質強弱以及營養狀況直接決定了化療的效果以及康復情況。那麼怎樣才能增強癌症患者體質，面對 化療帶來的毒副作用，又該如何從飲食上入手，增加患者營養呢？
化療前：注重蛋白質的補充
化療的效果與病人體質的強弱、營養狀況的優劣有明顯關係。營養水平差、體質不好 者，則化療效果差，副反應也大，因此在化療前要求增強體質。增加營養，尤其是蛋白質的補充爲下階段 的化療做好生理和心理準備。食療應以補益爲原則，宜選用能補益氣血，健脾補腎的食品。如：紅棗、淮 山、芝麻、桂圓、雞蛋、牛奶、魚人蔘、蟲草等。
化療期間：開胃健脾是關鍵
化療期間，由於藥物在殺傷腫瘤細胞的同時，難免會使正常的細胞受到一定 損害，產生相應的毒副反應，而令病人食慾減退，少吃或者不吃，致營養狀況差、體質差而影響化療的完 成和化療後的全面康復。那麼化療會帶來哪些副反應，當患者出現這些副反應時應該怎麼吃才能保證充足 的營養呢？
1.消化障礙：常出現胃脘痞悶、食慾減退、噁心、嘔吐、腹瀉等脾胃不運症狀。當患者出現食慾不振 時，劉護士長建議可以增加健脾開胃的食品，如山楂、白扁豆、蘿蔔、香蕈、陳皮等。
2.骨髓抑制：在化療過程中白細胞和血小板下降，出現頭昏，倦怠乏力，心慌氣短，脫髮等全身衰弱 、氣血不足表現。宜多食能供給足夠造血原料，供給高蛋白質的富含鐵質食物，如豬肝、瘦肉、魚、菠菜 、金針菜、桂圓等。
3.炎症反應：化療中出現發熱、口渴多飲、口腔潰瘍、胃口差、胃脘灼熱、大便乾結、尿黃、舌紅、 無苔等熱毒傷陰、津液耗損表現。飲食宜忌辛辣及煎、炒、炸類食品，多食新鮮蔬菜、水果等高維生素食品。
