食道癌現在正大批的進攻着人們的健康，人們確不知道，不良的習慣便成爲食道癌進攻的突發點，專家提醒：人們只要養成良好的習慣便可以有效的預防食道癌的發生，那麼導致食道癌發生的三大不良習慣是什麼？
現在生活節奏加快了，人們的營養水平卻由於沒時間管理而下降，食道癌與營養物質的缺乏也有一定的關係。飲食不當，尤其是新鮮水果、蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製、黴變等含有亞硝胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌毒素的食物，食管癌的發病率則增高。
在生活中人們常常喜歡飲酒，無論是過節或是聚會都不會少了它，專家提醒：酒精是食管癌的諸多致病因素中十分重要的一個因素，大量飲用啤酒的人發生食管癌的危險性比不飲酒者高10倍。吸菸對食管癌的發生危險性也隨着吸菸量的增加而增加，如果每日吸菸超過10支，則其危險性較大。
有些人總是喜歡吃剛出鍋的食物，認爲這樣的食物非常有營養，但是食道癌與食物的過熱、偏硬，製作粗糙、吞食過快，喜進食辛辣刺激的食物密切相關。如喜歡飲用過熱的茶，喜吃蒜、醋和辣椒等食物，吃帶刺的小魚以及三餐不按時等。另外，長期大量嗜食過於辛辣刺激的食物等，也可對食管粘膜產生破壞，繼發癌變。
專家提示：人們應當改掉一些不良的生活習慣，要注意均衡的營養，適當的參加體育鍛煉，增強抵抗力，對於一些潛在危險的疾病應當做到及時的處理，這樣可以遠離食道癌或是其它疾病的發生。
