主要材料：蝦仁、土雞蛋（2個）
配料：薑末、鹽、冷開水、蒸魚豉油、蔥花
製作過程：
1、準好幾只蝦剝成的蝦仁和兩個土雞蛋，蝦仁切成小段，加點薑末，去腥，雞蛋磕在另外一個碗裏頭，加少許鹽和冷開水。打散~~~~
2、然後把蛋液倒入放有蝦仁的蒸碗裏面， 最後，蓋上保鮮膜~放入鍋。。。大火大概10來分鐘就可以出鍋啦~~滴幾滴蒸魚豉油，再灑上一點蔥花~~完成。
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