吃菠蘿會胖嗎
不會，菠蘿可是一種低脂肪、低熱量的水果。每100克菠蘿熱量僅爲41大卡，脂肪只有0.1克。而且，菠蘿食用易有飽腹感，常吃還可以預防脂肪沉積，起到修身減肥的功效。菠蘿果汁中含有的菠蘿酵素能酸解脂肪，每天在食材中加入菠蘿對減肥有一定的作用。所以，菠蘿絕對是愛美女士不容錯過的家常美容水果。
菠蘿減肥的原理解析
1、菠蘿減肥主要是因爲它含有一種天然消化成分，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質消化，減少了人體對脂肪的吸收。
2、菠蘿具有促進飽腹感的作用，能減少其他食物的攝入量，本身又有營養保證，另外它具有的膳食纖維能夠促進腸胃蠕動，有潤腸通便的作用。
3、每100克菠蘿只含有0.1克的脂肪，是非常適合減肥人士食用的水果。
菠蘿減肥食譜菠蘿飯
原料：糯米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄乾。
做法：
1、提前一天浸泡糯米，將菠蘿頂部削去，挖其果肉和果汁，不要損壞其表。
2、將浸泡好的糯米和菠蘿果肉均勻攪拌，加入冰糖和葡萄乾，而後倒入挖好的菠蘿中。
3、把菠蘿放入蒸鍋中，隔水加熱，中火蒸30分鐘，熟透即可食用。
菠蘿蘋果汁
原料：菠蘿半個、蘋果4個。
做法：
1、菠蘿去皮切片，放入鹽水中浸泡20分鐘。
2、蘋果洗淨放入榨汁機中榨汁，將浸泡好的菠蘿放入榨汁機一起榨，而倒出食用。
菠蘿沙冰
原料：菠蘿 200克，水200克，糖50克。
做法：
1、白糖加少量水放入鍋中，小火將白糖溶化，放涼之後裝入模子放冰箱裏冷凍成冰塊。
2、菠蘿切小塊 ，用鹽水浸泡十分種。
3、冰塊用擀麪杖砸成小塊，然後放到攪拌機裏打碎。
4、再加入菠蘿塊繼續打1分鐘。
菠蘿酸奶
原料：200克菠蘿、200克原味酸奶。
做法：
1、先將菠蘿去皮稍微切成大塊，其中2-3塊留作裝飾用，其餘的用保鮮膜包住放到冰箱裏冷凍。
2、然後取出冷凍後的菠蘿，與酸奶一起放進攪拌機中充分攪拌，直至菠蘿攪碎，完全溶解在酸奶當中。
3、最後將菠蘿酸奶倒入杯中，放入小塊菠蘿作爲裝飾即可。
菠蘿什麼時候吃減肥
飯前和飯後食用都可以。飯前喝一杯菠蘿汁能夠給人飽腹感，從而能減少飯量。飯後食用菠蘿能夠促進腸胃的蠕動，減少排泄物早期腸胃的時間，有潤腸通便的效果。
吃菠蘿減肥要注意什麼
切忌過量或食用未經處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜；第二，容易導致生產菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現皮膚髮癢等症狀。
避免這種情況發生的方法很簡單：菠蘿去皮後，切片或塊狀，放置淡鹽水中浸泡半小時，然後用涼開水沖洗去鹹味，即可放心大膽地享受菠蘿的新鮮美味。 菠蘿含有的酵素會損害口腔腔膜，而且只吃菠蘿或會營養不均衡，進行前必須細心考慮。
菠蘿減肥一天吃多少合適
菠蘿性微寒，吃多了容易傷胃腸，尤其是胃腸不好的人，多吃會引起腹瀉，一天最多不能超過半個。
