胃出血是怎麼回事？吃什麼好？胃出血俗稱上消化道出血，對胃出血患者來說，在接受藥物治療的同時，還應該注重食療和日常飲食調理，幫助病情恢復。那麼，胃出血吃什麼好呢？看看下面的介紹吧。
胃出血是怎麼回事？
胃出血俗稱上消化道出血，40％以上是由胃,十二指腸潰瘍導致,工作過度勞累,日常飲食不規律,情緒異常緊張等有消化道病史的人羣容易發病；其次是急性出血性胃炎導致的胃出血,這兩種原因導致的胃出血大部分經過正規治療後都能得到有效救治。另外是肝硬化導致的胃出血,肝硬化病人一般都會發展成食管胃底靜脈曲張,如果再食用粗糙食物,情緒過度刺激,食管胃底的靜脈血管爆裂就會發生大出血。胃出血的死亡率高達10％。切莫小看胃出血。
如果出現嘔血或黑便時，就要考慮胃，十二指腸潰瘍出血的可能。有些人僅以黑便爲主訴,有些病人則表現爲突然暈厥,甚至休克,送醫院急症後經過一系列檢查才發現是胃,十二指腸潰瘍出血。
指導意見：
對大部分急性胃出血患者可採用非手術的方法予以治療.具體措施包括輸血,輸液,通過不同的途徑使用各類止血藥物.胃癌引起的出血和經上述治療措施仍不能控制的。
胃出血吃什麼好？
1、酸奶
當胃出血患者口服抗菌素治療某些炎症性疾病時，應同時飲用酸奶，即補充了營養，又避免了抗菌素對人體產生的副作用，因爲酸奶中含有大量的活性桿菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌羣失調現象重新獲得平衡，同時保護了胃粘膜。
2、乾果
乾果中含有大量不飽和脂肪酸和維生素E，能補充人體所需的不飽和脂肪酸，同時維生素E還是一種很好的抗氧化劑。
3、含維生素C豐富的水果
紅棗、獼猴桃、山楂等，這些食物不僅有營養，而且能防止敗血病，是天然的抗氧化劑。
4、黃色水果
黃色水果中富含胡蘿蔔素，有較強的抗氧化效果。如：柑桔、芒果、柿子，另外木瓜、西瓜、柚子中含有番茄紅素。
5、紅色水果
葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以幫助清除人體內的自由基，止血抗癌。
6、 空腹時要避免食用酸澀的水果
如：柿子、山楂、香蕉等，這些食物單寧含量高，空腹食用會刺激腸胃，引起不適。另外，酸性食物也不適合和蛋白質含量高的食物同食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且不容易消化。
胃出血病人的飲食護理
胃出血是潰瘍病常見的併發症.胃出血時一般來說,只要無嘔血,都可以進食.但是,嘔血的病人一定要禁食,以防進食嘔吐或嘔血造成窒息.通常在停止嘔血１２小時後,不管是否還有黑便均可考慮恢復進食.如又有嘔血,則再次禁食.
胃出血後吃東西的問題一般都要掌握下述原則：開始以進食流質,米湯,藕粉較好,飲用牛奶要適量.不要飲用太酸太甜的食物,這些均使產酸增多.要少量多餐,飲食溫熱,過熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴張,不利於止血.濃茶,濃咖啡均應避免.如食物清淡無味時,添加少許食鹽無害.出血停止後,可逐步增加食物的品種與數量.
生活護理：
1.充分休息,避免熬夜及過度勞累。
2.三餐定時定量,宜少量多餐,不可暴飲暴食。
3.戒菸,避免酒類,咖啡因（咖啡,濃茶,可樂,可可亞）,辣椒,胡椒等刺激性食物攝取,食物亦不宜過甜過鹹及過冷過熱。
4.進餐要細嚼慢嚥,且心情要放鬆,飯後略作休息再開始工作。
5.生活規律,避免熬夜,心情保持愉快,減少無謂的煩惱。
6.以易於消化的烹調方式爲主（如蒸,煮,燉）等。
